2017. június 26., hétfő ; János, Pál napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Gombával töltött csirkemell 3.

Hozzávalók:
4 szép csirkemell, 30 dkg gomba, 2 keménytojás, 1 nyers tojás, 5 dkg vaj, 1 evőkanál olaj, só, törött bors, 1 csokor petrezselyem

Elkészítés:
A húst kicsontozzuk, kiverjük vékony szeletekre. A gombát megtisztítjuk, apróra vágjuk, és a vajon sóval, borssal ízesítve addig pároljuk, míg saját levét el nem főtte. A tűzről levéve hozzákeverjük a finomra vágott petrezselymet, az apróra vágott tojásokat, és ha kihűlt, a nyers tojást. Ezt a tölteléket kenjük 2-2 hússzelet közé, és a dupla, megtöltött hússzeleteket kiolajozott alufóliába burkolva előmelegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Kékedi Józsefné, Dunaújváros


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!