2017. augusztus 21., hétfő ; Sámuel, Hajna napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Sült hús zöldségkarikákkal

Hozzávalók:
1 kg sertéskaraj (csontozott), 1,5 kg burgonya, 3-4 db paprika, 3-4 db paradicsom, 2 db vöröshagyma, 4-5 db gombafej, 3-4 gerezd fokhagyma, só, bors, delikát, petrezselyemzöld, kevés zsiradék

Elkészítés:
A burgonyát megfőzzük, felkarikázzuk, kizsírozott edénybe rakjuk, sóval, borssal, ételízesítővel összekeverjük. A felszeletelt sertéshúst kiverjük, megfűszerezzük, és elősütjük, majd a burgonya tetejére rakjuk. Megszórjuk apróra vágott petrezselyemmel és apróra vágott vagy szeletelt fokhagymával. Ezután a gombát, a paradicsomot, a vöröshagymát és a paprikát felkarikázzuk, majd a hús tetejére rakjuk rétegenként. A sertéshúst lehet helyettesíteni csirkehússal is.

Boros Andrea, Sárbogárd


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!