2017. június 24., szombat ; Iván napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Mozaikhús

Hozzávalók:
10 dkg kelbimbó, 10 dkg sárgarépa, 10 dkg zöldbab, 10 dkg húsos zöldpaprika, 40 darált sertéslapocka, 1 vöröshagyma, 2 tojás, 0,5 dl tej, 1 ek. ételízesítő, 1 mokkáskanál törött bors, 1 ek mustár, 1 ek olaj, 1 ek liszt

Elkészítés:
Az összes zöldséget megtisztítjuk, és 1 cm-es darabokra vágjuk. A darált húst összekeverjük a lereszelt vöröshagymával, a felvert tojásokkal, a tejjel, a fűszerekkel és a mustárral. Addig dagasztjuk, amíg az összes folyadékot föl nem veszi. Olajozott, lisztezett tepsibe simítjuk a húsmassza felét. Ráfektetjük, belenyomkodjuk a nyers zöldségeket, majd befedjük a maradék hússal. A tetejére borítunk egy alufólialapot és előmelegített, forró sütőben, közepesnél kisebb lángon egy órán keresztül sütjük. Tálra borítva felszeleteljük, és tetszés szerinti körettel vagy salátával tálaljuk.

Várvölgyi Mónika, Nyergesújfalu


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!