2017. június 29., csütörtök ; Péter, Pál napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Sajtos puliszka

Hozzávalók:
30 dkg kukoricadara, 5 dkg margarin, 15 dkg sajt, 10 dkg főtt füstölt sonka, 5 dkg parmezán sajt, 1 evőkanál olaj, só, bors

Elkészítés:
Egy lábasba beleöntünk 1 l vizet, beletesszük a margarint, sózzuk, borsozzuk, és ha felforrt, kisebb lángon főzzük tovább. Beleszórjuk a kukoricadarát, és folyamatos keverés mellett addig főzzük, amíg tésztaszűré válik (kb. 15-20 perc), ezután hozzáadjuk a reszelt parmezánt, elkeverjük, és lehúzzuk a tűzről. Egy sütőedényt kiolajozunk, belesimítjuk a puliszkát. A sonkát vékony csíkokra vágjuk, az olajon megpirítjuk, és a puliszkára szórjuk. Végül az egészet beborítjuk a vékonya felszeletelt sajttal. Forró sütőben sütjük, míg a sajt meg nem pirul a tetején.

Borosné Juhász Kornélia, Tiszalúc


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!