2017. október 21., szombat ; Orsolya napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Vaníliakrém piskótával

Hozzávalók:
30 dkg babapiskóta, 3 dl tejszín, 3 dl tej, 15 dkg cukor, 2 csomag vaníliás cukor, 4 tojás sárgája, 1 dkg zselatin, 10 dkg mazsola, 5 cl rum

Elkészítés:
A tojássárgákat 10 dkg cukorral habosra keverjük, és felöntjük a vaníliás felforralt tejjel, majd állandóan kevergetve felfőzzük. Kissé kihűtjük, majd hozzákeverjük a zselatint, jól összekeverjük és hagyjuk kihűlni. Amikor kocsonyásodni kezd, hozzáadjuk a mazsolát és a cukorral felvert tejszínhabot. Egy egyenesfalú edényt körbe kirakunk rumba áztatott babapiskótával, és az edény alját is kibéleljük. Majd megtöltjük az elkészített krémmel, hűtőbe tesszük. Tálaláskor kevés ideig forró vízbe mártjuk, kiborítjuk: tejszínhabbal és mazsolával díszítjük.

Albrecht Józsefné, Lovasberény


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!