2017. augusztus 24., csütörtök ; Bertalan napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Sajtos pogácsa

Hozzávalók:
2 dl tejföl, 2 tojás, 15 dkg trappista sajt, 1 dkg élesztő, 25 dkg margarin, 40 dkg liszt, 10 dkg vaj, 2 rúd tejszínes sajt, só, paprika, kevés tej

Elkészítés:
Kétkanálnyi tejfölben 1 késhegynyi pirospaprikát elkeverünk. Hozzáadunk két tojás sárgáját, 5 dkg reszelt sajtot, összedolgozzuk a margarinnal elkevert liszttel, ízlés szerinti sóval. Cipó alakban egy órát pihentetjük, majd egy centiméter vékonyra kinyújtjuk. Tetejét megkenjük tojásfehérjével és kicsi pogácsaalakúra szaggatjuk. Forró sütőben sütjük. (Gyorsan sül!)
Krém: 10 dkg vajat, a két rúd kenhető sajtot kicsi sóval habosra keverünk és 5 dkg reszelt sajtot adunk hozzá. A kihűlt tésztából 1-1 db-ot a krémmel összeragasztunk úgy, hogy a krém az oldalán kijöjjön, és a reszelt sajtban megforgatjuk.

Farkas Zoltánné, Miskolc


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!