2017. június 28., szerda ; Levente, Irén napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Nyárson sült csirke négy személyre

Hozzávalók:
2 csirke, másfél kilósak, 1 evőkanál majoránna, 1 db birsalma, 2 csokor petrezselyem, 2 dl olaj, 2 evőkanálmustár, fél teáskanál őrölt bors, só

Elkészítés:
A megtisztított csirke belsejét megsózzuk és meghintjük majoránnával Mindegyik belsejébe fél-fél birsalmát és egy kis csokor petrezselymet teszünk. Az így előkészített csirkét nyársra húzzuk, majd akácfaparázs felet, lassan forgatva sütjük. Az olajba keverjük a mustárt, az őrölt borsot és kevés sót. Sütés közben a csirkét ezzel a páccal kenegetjük.

Ha az olajba keverünk egy fél teáskanál pirospaprikát is, akkor nem csak kellemes ízűek, hanem szép színűek is lesznek a madaraink.

Herbák Erzsébet, Etyek, Erzsébet ú 97/a 4069


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!