2017. június 28., szerda ; Levente, Irén napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Töltött sonka pirított sajttal

Hozzávalók:
8 vastagabb szelet főtt sonka, 25 dkg gomba, 15 dkg reszelt sajt, petrezselyem zöldje, vaj, liszt, 1,5 dl tejszín, 1,5 dl fehérbor, só, bors, 1 tojás, két kis paradicsom

Elkészítés:
A felszeletelt gombát rövid ideig vajban pirítjuk, majd kivesszük, félretesszük. A lisztet elkeverjük a zsiradékban, fehérborral és tejszínnel mártást készítünk, amelybe visszatesszük a gombát és a tojást. Ezután a sonkaszeleteket megtöltjük a sűrű gombás mártással, tasakokat formálunk belőle, és sütőformába tesszük. Paradicsomszeleteket teszünk közé, és kicsit megsózzuk. Megszórjuk sajttal. Az előmelegített sütő felső részébe helyezzük, és addig sütjük, amíg a sajt ráolvad.

Kolonics Ferencné, Abda


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!