2017. június 27., kedd ; László napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Túrólepény

Hozzávalók:
20 dkg túró, 2 evőkanál tejföl, 7 tojás, 12 dkg finomliszt, 10 dkg kristálycukor, 2 dl rum. A töltelékhez: 10 dkg szilvalekvár, 1 teáskanál rum, 1 csipet őrölt fahéj, só, vaníliás cukor, porcukor, vaj.

Elkészítés:
A tölteléket előre összedolgozzuk a fenti hozzávalókkal, hogy készen álljon. A tojásokat szétválasztjuk. A túrót áttörjük. Hozzákeverjük a sárgákat, a tejfölt, a rumot, 1 csipet sót és a vaníliás cukrot. Jól összedolgozzuk. A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A lisztet a túróhoz keverjük, s végül óvatosan beleforgatjuk a tojáshabot is. A vajat megolvasztjuk, a túrómasszából kanállal apró lepényeket szaggatunk, s ezeket csúsztatjuk a vajra. Mindkét oldalukon aranybarnára pirítjuk. Az előre elkészített töltelékkel fogyasztjuk.

Kohuth Andrea, Abaújszántó


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!