2017. augusztus 21., hétfő ; Sámuel, Hajna napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Szerelmes levél

Hozzávalók:
30 dkg liszt, 15 dkg cukor, 15 dkg vaj, 6 tojás, 2 dkg élesztő, 1 evőkanál tejföl, 1 vaníliás cukor, 2 dl tej, citromhéj. Töltelék: 2 dl tej, 5 dkg cukor, 2 tojás, 5 dkg liszt, citromhéj, 15 dkg dió darálva.

Elkészítés:
Tésztát gyúrunk 25 dkg liszttel, 15 dkg vajjal, négy tojássárgájával, 10 dkg cukorral, tejföllel, élesztővel és a vaníliás cukorral. Pihenni hagyjuk. Két dl tejet, 5 dkg cukrot és két tojást az öt dkg liszttel és citromhéjjal folyamatosan keverve felforralunk. Ha megsűrűsödött, levesszük a tűzről, és beleszórjuk a darált diót. A kinyújtott tésztát vékony levél alakúra vágjuk, közepébe tesszük a tölteléket. Összehajtogatjuk, egymásra mind a négy oldalát. Mérsékelt tűznél sütjük, vaníliás cukorral behintjük, és tálaljuk.

Györkös Jenőné, Balatonkeresztúr


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!