2017. augusztus 24., csütörtök ; Bertalan napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Parasztos tojáslepény

Hozzávalók:
8 tojás, 3 evőkanál liszt, 1 dl tej, 8 közepes főtt burgonya, 12 dkg kolozsvári szalonna, 1 vöröshagyma, 3 evőkanál olaj, 2 fehér vagy 1 nagy kaliforniai paprika, 1 paradicsom, petrezselyemzöld, só

Elkészítés:
Az apróra vágott szalonnán megpirítjuk a hagymát és a teljesen szétnyomkodott burgonyát, melyet közben kissé megsózunk.
Közben a tojásokat felverjük, sózzuk, kevés tejet és lisztet keverünk hozzá, majd felforrósított kevés olajon 4 tojáslepényt sütünk. Elosztjuk rajtuk a szalonnás hagymás burgonyát, és a lepényeket félbehajtjuk. Paradicsomszeletekkel, szépen felvágott paprikákkal díszítjük.

Bebesiné Kutasi Marianna, Türje


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!