2017. augusztus 21., hétfő ; Sámuel, Hajna napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Tonhal rozmaringos paradicsommártással

Hozzávalók:
60 dkg tonhal, citromlé, 2-3 evőkanál étolaj, 4 gerezd fokhagyma, 1 paradicsom, 1 ágacska rozmaring, kis pohár fehér bor, só, margarin, sűrített paradicsom, 10 dkg sajt

Elkészítés:
A tonhalat kiolvasztjuk, megöntözzük citromlével, és néhány órát állni hagyjuk. Megforrósítjuk az étolajat, beledobjuk a fokhagymát és a fél cikkekre vágott paradicsomot, a sűrített paradicsomot, egy ágacska rozmaringot, és ráöntünk egy kis pohár fehér bort. Megsózzuk és lefedve 10 percig forraljuk. Kivajazunk egy nagy tűzálló tálat, és egymás mellé fektetjük a halat, majd leöntjük az átszűrt paradicsommártással. A tetejére margarindarabkákat téve előmelegített sütőbe 15 percig sütjük. Tálaláskor reszelt sajttal meghintjük.

Szalmasági Béláné, Mándok


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!