2017. október 24., kedd ; Salamon napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Sörös pörkölt

Hozzávalók:
80 dkg sovány marha- vagy birkahús, 75 dkg burgonya, 1 jókora vöröshagyma, pirospaprika, kis erős zöldpaprika, 2-3 gerezd fokhagyma, 1-2 paradicsom, 0,5 l sör, olaj, köménymag, só

Elkészítés:
A felhevített olajba beletesszük az apróra kockázott vöröshagymát, a sózott fokhagymát, a köménymagot, a kockára vágott húst, és úgy lepirítjuk, hogy ne maradjon leve.
Ezután megsózzuk, beletesszük a többi hozzávalót, és felöntjük annyi sörrel, hogy ellepje. Folyton kevergetve főzzük. Az elfőtt levet sörrel pótoljuk. Akkor jó, ha a sűrű szaft ellepi a húst. Amikor már szinte készen van, beletesszük a megtisztított, négy részre vágott burgonyákat. Készre főzzük.

Filinger Györgyné, Dombóvár


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!