2017. június 24., szombat ; Iván napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 


Spárga köntösben

Hozzávalók:
44 dkg spárga, 12 szelet gépsonka, 12 szelet trapista sajt, 1 csokor petrezselyem, vaj, 1 szem kockacukor, só, citromlé, 4 dl besamel mártás. Besamel mártás: 5 dkg liszt, 5 dkg vaj, 3 dl tej, só, bors.

Elkészítés:
A megtisztított spárgát sós-cukros citromlével ízesített vízben, a csokorban hagyott petrezselyemmel együtt puhára pároljuk és kihűtjük.
Minden szelet sonkát és minden szelet sajtot egymásra fektetünk, és beletekerünk 3-4 szál spárgát. Kivajazott tűzálló tálba helyezzük, leöntjük a besamelmártással, és sütőben pirosra sütjük. Forrón tálaljuk.

Beküldte: Artner Oszkárné, Eger, Remenyik u. 12. 3300


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!