2017. augusztus 19., szombat ; Huba napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Karfiolos tekercs

Hozzávalók:
30 dkg karfiolrózsa, 30 dkg brokkoli rózsa, 10 dkg cukkini, 15 dkg camembert sajt, fél kaliforniai paprika, 3 db tojás, 2 dl főzőtejszín, 15 dkg finomliszt, szójaszósz, szezámmag, szerecsendió, őrölt fekete bors, só

Elkészítés:
A tojásokat kikeverjük, hozzáöntjük a főzőtejszínt, és belereszeljük a meghámozott cukkinit. Frissen reszelt szerecsendióval, borssal, sóval fűszerezzük. Palacsintasütőben vékony omlett lepényeket sütünk belőle. Még melegen vizes ruhával feltekerjük, mint a piskótatekercset.
Elkészítjük a tölteléket: a főtt karfiol- és brokkoli rózsákat, a kaliforniai paprikát, a camembert sajtot apró kockákra vágjuk, sóval, borssal, szójaszósszal megbolondítjuk, végül belekeverjük a szezámmagot. A tölteléket ráterítjük a lepényre, és feltekerjük. 3 centis szeletekre vágjuk, és tűzálló tálba állítjuk, tetejükre tejfölt locsolunk, majd forró sütőbe tesszük, és 5 perc alatt készre sütjük. Melegen tálaljuk.

550 kcal/adag, 2310 kJ

A Meglepetés tippje
Szezontól függően készíthetünk más tölteléket is, például padlizsánnal, spárgával, borsóval stb.


Elkészítési idő: 40 perc



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!