2017. október 22., vasárnap ; Előd napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Zöldséges rizzsel töltött kellevél

Hozzávalók:
8 kellevél
25 dkg rizs
1 evőkanál vaj vagy olíva olaj
40 dkg tetszőleges zöldség (cukkini, gomba, padlizsán, sárgarépa, paprika stb.)
2 tojás
10 dkg reszelt sajt
4 evőkanál tejföl

bors
csombor
szódabikarbóna

Elkészítés:
1. A kelleveleket sós, szódabikarbónás vízben leforrázzuk, így megmarad a színük. Kivesszük a vízből, és lefordítva lecsepegtetjük.
2. A rizst hagyományos módon megpároljuk.
3. A zöldségeket egyenletes kis kockákra vágjuk, majd vajon megpirítjuk. Először a keményebb zöldségeket (sárgarépa) majd a puhábbakat (cukkini) tegyük a serpenyőbe.
4. Sóval, borssal, vágott csomborral fűszerezzük, és hozzákeverjük a rizst.
5. Levesszük a tűzről, és ha kihűlt, hozzákeverjük a tejfölt, a reszelt sajtot, majd az egész tojásokat.
6. A formákat kivajazzuk, beletesszük a leveleket, és megtöltjük a töltelékkel.
7. Sütőbe tesszük, és 160 Cº-on 15 perc alatt összesütjük.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!