2017. június 25., vasárnap ; Vilmos napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Brokkolis csirkesaláta mustáröntettel

Hozzávalók:
40 dkg csirkemell
bazsalikom
olívaolaj
paprika
20 dkg brokkoli
10 dkg mini kukorica
1 paradicsom
1 lilahagyma
mogyoró
Az öntethez:
3 evőkanál mustár
1 dl fehérbor
1 citrom leve
Worcestershire szósz
Só, bors

Elkészítés:
1. A sót, borsot, a finomra vágott bazsalikomot, a paprikát olívaolajjal összekeverjük. A csirkemellet beletesszük, 2 óráig érleljük, majd kevés olajban hirtelen megpirítjuk mindkét oldalát.
2. Alufóliába csomagoljuk a csirkemelleket, és közepesen meleg sütőben további 20-25 percig sütjük.
3. A brokkolit, kukoricát kevés vízben megpároljuk, sózzuk, borsozzuk, majd kihűtjük.
4. Az öntet összetevőit csomómentesre kikeverjük.
5. A zöldségeket egyformára feldaraboljuk, összekeverjük az öntettel, a csirkét felszeleteljük, majd a salátára téve tálaljuk.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!