2017. augusztus 17., csütörtök ; Jácint napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Körtelepény gyorsan

Hozzávalók:
4 tojás
1 dl tej
15 dkg liszt
8 dkg cukor
1 zacskó vaníliás cukor

őrölt fahéj
4 körte
5 dkg vaj
5 dkg barna cukor
1 citrom reszelt héja

Elkészítés:
1. A tojások sárgáját a cukor egyharmad részével habosra keverjük. Hozzáadjuk a lisztet, majd a tejet, így kerülhetjük el, hogy csomós legyen a masszánk. Belekeverjük a vaníliás cukrot és az őrölt fahéjat, majd lazán hozzáadagoljuk a maradék cukorral kemény habbá vert tojásfehérjét. Akkor jó a massza, amikor piskótatészta sűrűségű.
2. Vajat forrósítunk, és hosszúkás körte alakú, kis palacsintákat készítünk, de csak az egyik oldalukat sütjük meg.
3. A körtéket meghámozzuk, félbevágjuk, kimagozzuk, majd reszelt citromhéjjal kevert barna cukorban megforgatjuk.
4. A tésztát a nyers oldalával felfelé tepsire tesszük, belenyomjuk a körtéket, és előmelegített sütőben, 180 fokon készre sütjük.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!