2017. június 25., vasárnap ; Vilmos napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Tejfölös gombával töltött cukkinis palacsinta

Hozzávalók:
A palacsintához:
fél cukkini
10 dkg liszt
1 tojás
1 dl tej

bors
bazsalikom

A töltelékhez:
25 dkg gomba
1 hagyma
2 evőkanál liszt
1 dl tejföl

bazsalikom
petrezselyem

Elkészítés:
1. A hámozatlan cukkinit lereszeljük, lesózzuk, 10 percig állni hagyjuk, majd kicsavarjuk belőle a nedvességet.
2. A lisztből, tojásból, tejből, vízből sűrű palacsintamasszát készítünk, finomra vágott friss bazsalikomleveleket keverünk bele, és hozzáadjuk a cukkinit. A masszából hagyományos méretű palacsintákat sütünk.
3. A felforrósított olajon finomra vágott hagymát és gombát pirítunk, sóval, bazsalikommal és petrezselyemzölddel fűszerezzük, majd lisztszórással sűrítjük, tejföllel dúsítjuk.
4. A gombás tölteléket a palacsintákra adagoljuk, a palacsintákat feltekerjük vagy összehajtogatjuk, és egymás mellé tálra rendezzük.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!