2017. június 27., kedd ; László napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Rozmaringos bárányborda zöldséges rétessel

Hozzávalók:
8 szelet bárányborda
2 ág rozmaring
6 gerezd fokhagyma
szemes bors
olaj
2 sárgarépa
fél zellergumó
fél szál zeller
1 cukkíni
1 hagyma
1 csomag réteslap

bors
1 tojás
szezámmag

Elkészítés:
1. Az olajban átforrósítjuk a rozmaringágat, az egészben hagyott fokhagymagerezdeket és a szemes borsot, hagyjuk kihűlni, majd ebben a fűszeres olajban érleljük a húsokat legalább 1 napig.
2. A zöldségeket feldaraboljuk, egy serpenyőben kevés olajon megpirítjuk, fűszerezzük sóval, borssal, de tehetünk még hozzá illatos zöldfűszereket is. Hagyjuk kihűlni, majd egy egész tojással kikeverjük. Réteslapba töltjük, a tetejét olajjal megkenjük, és megszórjuk szezámmaggal.
3. A rétest a 170 fokos sütőben készre sütjük.
4. A húsokat lecsöpögtetjük, megsózzuk, és roston közepesen átsütjük.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!