2017. augusztus 22., kedd ; Menyhért, Mirjam napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Mangós pulyka sáfrányos-kókuszos rizzsel

Hozzávalók:
70 dkg pulykamellfilé
olaj

bors
1 doboz mangó befőtt
3 evőkanál méz
2 evőkanál keményítő
csipetnyi gyömbér


25 dkg rizs
csipetnyi sáfrány
3 dkg kókuszreszelék
5 dkg mazsola
5 dkg mogyoró

Elkészítés:
1. A húst felszeleteljük, enyhén megütögetjük, sóval, borssal fűszerezzük, majd elősütjük.
2. A mangót leszűrjük, a levét feltesszük főni, mézzel és egy csipetnyi gyömbérrel fűszerezzük, keményítővel sűrítjük, majd a kockára vágott mangót beleforraljuk. Tálalás előtt a húst is beleforgatjuk a mártásba.
3. A rizst forró olajban lepirítjuk, sóval, borssal és sáfránnyal megszórjuk, majd felengedjük kétszeres mennyiségű vízzel. Amikor már majdnem jó, beleszórjuk a mazsolát, a kókuszreszeléket és a mogyorót, és készre pároljuk.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!