2017. augusztus 22., kedd ; Menyhért, Mirjam napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Tavaszi vitaminfalatkák pármai sonkával

Hozzávalók:
10 dkg szeletelt pármai sonka, 1 fej saláta, 1 fej lilahagyma, 10-12 szál snidling, 8 szelet toastkenyér, 5 dkg kenhető vaj, 1 kis tálka fekete kaviár

Elkészítés:
A citrom héját forró folyóvíz alatt kefével megsikáljuk. A salátaleveleket megmossuk, és salátacentrifugával eltávolítjuk róluk a nedvességet. A lilahagymát megtisztítjuk, és vékony karikákra vágjuk. A snidlinget leöblítjük. A toastkenyeret kenyérpirítóban világosra pirítjuk, átlósan félbe, majd negyedekbe vágjuk, és megkenjük vajjal. A megszárított salátaleveleket darabokra tépkedjük, a megkent kenyérfalatkákra helyezzük, majd beborítjuk csíkokra szeletelt pármai sonkával. Tetejükre lilahagyma karikákat, ollóval apróra vágott snidlinget, és egy kis kupac kaviárt teszünk. A falatkákat tányérra sorakoztatjuk, karikákra vágott citromszeletekkel díszítjük. Adhatunk mellé majonézt, cikkekre vágott kemény tojást, olajbogyót vagy akármi mást.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!