2017. augusztus 19., szombat ; Huba napja van
Előfizetés  Írjon nekünk!  Meglepetés-receptek  Olvasóink receptjei  Rejtvények 




Szezámos csirkemell

Hozzávalók:
50 dkg csirkemell filé, 15 dkg ceruzabab, 2 evőkanálnyi csípős paprikakrém, 1 gerezd fokhagyma, 1 csomag újhagyma, 3 evőkanál szezámolaj, 5 levél bazsalikom, 5-6 mentalevél, 2 evőkanál olívaolaj, só, bors

Elkészítés:
A húst folyó csapvíz alatt alaposan lemossuk, felitatjuk róla a nedvességet, majd a hártyákat, zsíros részeket lefejtjük, és vékony csíkokra vágjuk. A fokhagyma héját lefejtjük, vékony szeletekre vágjuk, a megtisztított újhagymát felkarikázzuk. A bazsalikom- és mentaleveleket megmossuk, jól lerázzuk róluk a vizet, apróra vágjuk. A hagymákat, a friss zöldfűszereket, a kígyóbabot összekeverjük a szezámolajjal, és félretesszük. Wokban olívaolajat hevítünk, beletesszük a csíkokra vágott csirkehúst, sóval, borssal ízesítjük, és szép pirosra sütjük. Amikor megpirult, ráöntjük a szezámos szószt, hozzákeverjük a csípős paprika krémet, alaposan összekeverjük, és egyet forralunk rajta. Főtt rizzsel tálaljuk.


Elkészítési idő: 



Címlapsztori  •Meglepő történetek  •Horoszkóp  •Rólunk szól  •Az élet írta  •Sztárbazár 
Central Médiacsoport Zrt. • Minden jog fenntartva!