A vashiány az egyik leggyakoribb hiányállapot, melynek oka sokszor a nem megfelelő táplálkozás. A vashiányos vérszegénység komoly gond, ennek ellenére sokan csupán enyhe fáradtságot vagy gyengeséget tapasztalnak, így a felismerés is gyakran későn történik. Rendszeres ellenőrzéssel azonban időben megelőzhető lenne a súlyosabb állapot. A Szafi Dietetikai Team szakértői válaszolnak a vashiánnyal kapcsolatos legfontosabb tudnivalókra.
Kik érintettek leginkább?
A nők körében jóval gyakoribb a vashiány, részben a menstruáció, részben a terhesség és szoptatás okozta többletigény miatt. A menopauza, vagy az időskori változások szintén vashiányt okozhatnak a szervezetben. De nem csak ők veszélyeztetettek: gyermekeknél a növekedés, sportolóknál a nagyobb fizikai megterhelés, idősebbeknél pedig bizonyos krónikus betegségek, gasztrointesztinális vérzések vagy műtétek következtében szintén fokozott a kockázat.
Miért nélkülözhetetlen a vas?
- A vas a vörösvértestek hemoglobinjának része, oxigénszállító szerepe miatt a sejtek energiaellátásában alapvető elem a szervezetben.
- Emellett számos enzim működéséhez is elengedhetetlen.
- Ha az étrend nem tartalmaz elég vasat, a vérképzéshez szükséges egyéb elemeket vagy a felszívódás zavart szenved, – a szervezet hamar jelzi a hiányt.
Milyen tünetek utalhatnak vashiányra?
- A legjellemzőbb panaszok a fáradékonyság, energiahiány, szédülés, gyakori fejfájás, szívdobogásérzés és sápadtság, de előfordulhat hajhullás, a homorú vagy töredezett körmök, szájzugi berepedezések vagy nyelési nehézség is.
- A fizikai teljesítőképesség csökkenése különösen figyelemfelkeltő jel.
- A kezelés után a hajhullás általában gyorsan megszűnik, míg a teljes regeneráció – például a terhelhetőség helyreállása – hetekig, akár hónapokig is eltarthat.
Hogyan diagnosztizálják?
Ezeket olvastad már?
A vashiányt és a vashiányos vérszegénységet laborvizsgálatokkal lehet pontosan kimutatni. Az orvos több paramétert – például a szérumvas, ferritin vagy transzferrin szintjét – ellenőrzi. Enyhébb esetben elegendő lehet étrendkiegészítők szedése, súlyosabb állapotban viszont intravénás vasbevitelre van szükség.
Mit tehetünk a megelőzésért?
- A vasban gazdag, az egészséges táplálkozási elveknek megfelelő étrend a legfontosabb, amit tehetünk.
- A hús- és halfélék (kiemelten a sovány marha és vadhúsok), tojás illetve a máj rendszeres fogyasztásával sokat tehetünk a hiány elkerüléséért.
- A vegetáriánus étrendben is találunk jó forrásokat: hüvelyesek, olajos magvak (pl. mák, mogyoró, dió, mandula, pisztácia, szezámmag), vasban gazdag gabonák (pl. hajdina, quinoa, amaránt, zabpehely).
- Gyümölcsök (pl. ribizli, málna, áfonya, aszalványok) szintén jelentős mennyiségben tartalmaznak vasat.
Fontos tudni, hogy a C-vitamin segíti a vas felszívódását, így minden étkezéshez fogyasszunk friss zöldséget, gyümölcsöt is, facsarjunk a salátára citromlevet és a vaskészítmény mellé vegyünk be C-vitamint is, vegán étrend esetén pedig a B-12 vitamin pótlásáról sem szabad megfeledkezni.
Az étkezéseknél vashiány esetén kerüljük a nagy mennyiségű kávé és tea fogyasztását, mert az gátolhatja a felszívódást.
Ha a szervezet igénye átmenetileg megnövekszik – például várandósság, szoptatás, gyermekek növekedése vagy erős menstruáció idején –, étrend-kiegészítők szedése indokolt lehet. Minden esetben érdemes orvoshoz és dietetikushoz is fordulni, hogy a diagnózis felállítása után a megfelelő terápia minél hamarabb megkezdődjön.
Fotó: archív
