A modern mikrohullámú sütők sokféle jelölése gyakran okoz zavart: mit jelentenek ezek a jelek, és mikor melyik funkciót érdemes használni? Bár a gyártók között van különbség, a legtöbb funkció alapvetően hasonló.
A „mikrohullám” funkció
A klasszikus mikrohullám-szimbólum több hullámból vagy sugarakból áll. Előfordul, hogy ezek a sugarak egy tányérra vagy edényre mutatnak. Bizonyos modelleken a hullámok száma eltérő lehet: ez a mikrohullám teljesítményét (azaz a wattértéket) jelzi. Gyakran két hullám 400 wattot, három hullám 600 wattot, négy pedig 800 wattot jelent. Alacsonyabb teljesítmény esetén az ételek kíméletesebben melegíthetők.
Ez is érdekelhet
Grill és Grill + Melegítés funkció
A grillfunkciót lefelé mutató cikkcakk vonalak vagy stilizált fűtőspirál jelzi. Egyes modellekben a grill és a mikrohullám funkció kombinálható. Ez ideális, ha az ételt nemcsak felmelegíteni, hanem kissé meg is szeretnéd pirítani. Ha a szimbólum alján vízszintes vonal látható, az alsó sütésre (alulról jön a hő) utal. Ezzel például a pizza alja ropogósra süthető. Létezik „Crisp” funkció is, ahol a mikrohullám, a grill és az alsó hő kombinációja egy speciális „Crisp-tálon” történik.
Kiolvasztás és légkeverés
A ventilátort ábrázoló jel a légkeveréses vagy forró levegős funkciót jelenti. Ez a funkció gyakran kombinálható a mikrohullám-funkcióval, és különösen gyorsan elkészíti az ételeket.
A csillagokat vagy vízcseppeket ábrázoló szimbólum a kiolvasztás jele. Sok mikró automata kiolvasztó üzemmódot is kínál, amely maga határozza meg a teljesítményt és az időt. Fontos tudni, hogy a mikrohullámú kiolvasztás energiaigényes, ezért praktikusabb, ha az ételt szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni.
Egyes modern mikrohullámú sütők már kisebb sütőként is használhatók, ezért megtalálhatók rajtuk a sütőkre jellemző szimbólumok is.
Mennyire pénztárcabarát a mikrohullámú sütő?
Bár a mikrók jelei és funkciói eltérhetnek, a működésük hasonló: a hullámok rezgésbe hozzák a vízmolekulákat, ami hőt termel. Rövid használat esetén, például melegítésre vagy zsemle felmelegítésére, kifejezetten energiahatékonyak. A Német Környezetvédelmi Hivatal szerint kis ételmennyiségek esetén a mikrohullám sokkal hatékonyabb, mint a sütő vagy a főzőlap.
Hosszabb használat során viszont már nem spórol energiát – sőt, nagyobb mennyiség vagy hosszabb melegítés esetén kevésbé hatékony, mint a sütő vagy a tűzhely. 250 milliliternél nagyobb mennyiség esetén ezért ajánlott inkább vízforralót, főzőlapot vagy sütőt használni.
A környezetbarátabb működéshez érdemes energiatakarékos üzemmódú készüléket választani, és a mikrót nem folyamatosan bedugva tartani, mert a készenléti (standby) mód is fogyaszt áramot.
Ne feledd: a mikrohullám is egy újabb elektromos eszköz, amit egyszer majd le kell cserélni, így elektromos hulladékot termel. Ezért akkor érdemes beruházni rá, ha rendszeresen kisebb adagokat melegítesz, és a készüléket hosszú éveken át használod.
Forrás: utopia
Fotó: Getty Images
