Az élelmiszerárak emelkedése mára a mindennapok része lett. Hiába keresünk többet vagy próbálunk tudatosabban vásárolni, a pénzünk kevesebbet ér, miközben az alapvető szükségleteink nem változnak. Enni kell. A kérdés inkább az, hogyan lehet ezt okosabban, kevesebb kiadással megoldani.
Van egy lehetőség, amely egyszerre pénztárcabarát és fenntartható, mégis sokan bizonytalanok vele kapcsolatban. Ez a közeli lejáratú élelmiszerek vásárlása – írta a Hóvége.
Miért nőnek folyamatosan az élelmiszerárak?
Az élelmiszerárak alakulását több tényező együttese befolyásolja. A forint árfolyama, az energiaárak, az adóterhek és a szállítási költségek mind hatással vannak arra, mennyit fizetünk a boltban. Bár történtek szabályozási beavatkozások, ezek jellemzően csak átmeneti enyhülést hoztak egyes termékeknél, miközben más árucikkek ára emelkedett.
A kereskedelmi környezet torzulása hosszabb távon a választék szűküléséhez és a kisebb szereplők nehéz helyzetbe kerüléséhez is vezethet. A vásárlók oldaláról mindez gyakran abban csapódik le, hogy a havi bevásárlás összességében nem lesz olcsóbb.
Ez is érdekelhet
Hogyan lehet mégis spórolni a kosztpénzen?
A tudatos vásárlás egyik leghatékonyabb eszköze a közeli lejáratú élelmiszerek választása. Ezek az élelmiszerek nem romlottak, csupán a szavatossági idejük végéhez közelednek, ezért jelentős kedvezménnyel kerülnek a polcokra.
Közeli lejáratú élelmiszer? Nem kell tartani tőle!
A közeli lejáratú termékek jellemzően még teljes mértékben fogyaszthatók, csak az elkövetkező napokban szükséges felhasználni őket. Sok esetben azonnali fogyasztásra alkalmasak, máskor pedig fagyasztással időt nyerhetünk.
Ez a vásárlási forma nemcsak gazdaságos, hanem környezettudatos döntés is. Az élelmiszer-pazarlás világszintű probléma, amelynek csökkentésében a fogyasztók is aktív szerepet játszhatnak.
Munch: digitális segítség az ételmentéshez
Az egyik legismertebb hazai megoldás a Munch alkalmazás, amelyen keresztül a felhasználók a közelükben elérhető, kedvezményes árú ételmentő csomagokat találják meg. Pékségek, szupermarketek, kávézók és szállodák is csatlakoztak a rendszerhez.
A csomagok többsége meglepetés, vagyis előre nem választható ki a pontos tartalom. Saját tapasztalat alapján azonban bizonyos csomagtípusok, például a zöldség-gyümölcs válogatások, megbízhatóan jól használhatók a mindennapi főzéshez. Előfordul, hogy az átvételkor van lehetőség választani, de ez helyszínenként eltér.
Hasznos kiegészítés, hogy több közösségi csoport is létezik, ahol a felhasználók megosztják, milyen csomagot kaptak. Ez segíthet azoknak, akik először próbálják ki ezt a megoldást.
Bolti lehetőségek: nem csak alkalmazással működik
Akik inkább személyesen válogatnának, a hagyományos üzletekben is találhatnak kedvezményes termékeket.
Lidl „Ments meg” doboz
A Lidl szépséghibás, de teljes értékű zöldségeket és gyümölcsöket kínál fix súlyú csomagokban. Ezek jellemzően reggel, nyitáskor kerülnek ki, és az alacsony ár miatt gyorsan elfogynak.
Sárga és piros címkék
A nagyobb áruházláncok külön jelölik a közeli lejáratú termékeket. Ezek gyakran elkülönített polcokon vagy a hűtők szélén találhatók. Pékáruknál érdemes az esti órákban keresgélni, amikor a frissen sült termékek ára csökken.
Online vásárlás, házhoz szállítással
A Kifli kínálatában külön szekcióban érhetők el az 1-2 napon belül lejáró termékek. Előnye, hogy pontosan látható, mit vásárolunk, és az élelmiszer házhoz érkezik, ami sokak számára kényelmesebb megoldás.
Mire figyeljünk a szavatosságnál?
Fontos különbséget tenni a két jelölés között:
- Fogyasztható: a megadott dátum után nem biztonságos elfogyasztani. Húsokra, tejtermékekre, tojásra jellemző.
- Minőségét megőrzi: a dátum után is fogyasztható lehet, legfeljebb az íz vagy az állag változik. Tésztákra, rizsre, konzervekre jellemző.
Közeli lejáratú termékeknél mindig figyeljük az illatot, az állagot és a kinézetet. Ha bármi gyanús, akkor nem érdemes kockáztatni.
Összefoglalva
A közeli lejáratú élelmiszerek vásárlásával havi szinten akár tízezreket is meg lehet spórolni. Ez önmagában nem oldja meg az élelmiszerárak problémáját, de a mindennapokban kézzelfogható segítséget jelenthet.
A tudatos vásárlás egyszerre szól a pénzügyi biztonságról és a felelősségről. Amíg a rendszerszintű megoldásokra várunk, addig is érdemes élni azokkal a lehetőségekkel, amelyek valódi megtakarítást és kevesebb pazarlást jelentenek.
Fotó: adobestock
