Az Alföldi Pajta nevű, tönkölylisztből készült kovászos kenyér nyerte el 2025-ben az ország kenyere címet. Az innovatív kategória győztese pedig a különleges Mediterrán...
# kenyér
Kevés élelmiszer vált ki olyan ellentétes véleményeket, mint a kenyér. Egyesek nélkülözhetetlennek tartják a táplálkozásban, mások kerülik. Pedig létezik olyan étrend...
A friss, ropogós kenyérnél aligha van finomabb csemege, ám, ha már tegnapi és szikkadt, csak egy gumis valami, amit rágni is rossz. Ezen segít ez a praktika!
Valószínűleg a te konyhádból sem hiányzik a kenyér, ami nem meglepő, hiszen alapélelmiszer. De milyen egészségügyi hatásai vannak, ha minden nap kenyeret eszünk?
Sokan, sokat bosszankodtunk azon, hogy amit egy nap hazavittünk kenyeret a szupermarketből, másnapra rágós és kemény lett. Erre kínál megoldást ez a trükk, ami azt ígéri, két...
Nincs is jobb, mint a házilag készített friss pékáru. Házi parasztkenyér, focaccia, ropogós külsejű zsemle és croissant receptünkkel bárkit levehet a lábáról.
Régóta folynak viták bizonyos élelmiszerek, köztük a burgonya és a kenyér hasznosságáról, vagy éppen haszontalanságáról. Most kiderült az igazság!
Végre elmúlt a kánikula, süssünk finom cipót, kiflit, brióst! Nem kell hozzá hagyományos búbos kemencét sem építeni, a villany- vagy gázsütőben is finom, foszlós lesz az...
A mi kis falunkban a pék bácsihoz mentünk, de sok helyen természetes volt, hogy otthon sütött, friss kenyeret tettek a család asztalára.
„Mindennapi kenyerünket add meg nekünk ma!” – hangzik el a Miatyánkban. Ez is megerősíti, hogy a fizikai sík mellett spirituális értelemben is elképzelhetetlen lenne nélküle...
