Sokan gondoljuk hogy a hírességek élete csupa fény, pompa és csillogás. Akkor utaznak a viléág egzotikus tájaira, amikor akarnak, azt esznek meg egy étteremben, amit és amikor akarnak. Ez részben persze igaz is, nyilván sokan élnek is így, de nem Borbás Marcsi.
Marcsi, a parasztlány
Borbás Marcsi, a magyar gasztronómia és televíziózás ikonikus alakja, már húsz éve kötődik az Őrséghez, de ténylegesen csak a koronavírus-járvány idején költözött oda férjével. A járvány okozta bezártság és a városi élet zajai végleg megerősítették benne a döntést, hogy vidéken, természetközelben szeretne élni. Választása Szalafőre esett, ahol egy régi parasztházat újítottak fel 13 éven keresztül, és végül itt rendezték be otthonukat.
Rengeteget kertészkedik, de nemcsak a virágokkal foglalkozik, hanem takaros kis konyhakertet is tart, ahol maga termeszt zöldséget és gyümölcsöt, hogy mindig valami frisset tudjon a család asztalra tenni. Aztán presze a nézőknek is főz belőlük: almáspite és házi paradicsomszósz receptje annyira zseniális, hogy már mi itt a Megelepetés.hu-n is szemléztük őket.
Nem mindenki örül a családban
Marcsi nemcsak azért foglalkozik ennyit a kerttel, hogy friss kerüljön az asztalra, hanem azért is, hogy ezzel spóroljon. Erről M. Kiss Csaba vendégeként beszélt az Én és a pénz című műsorban a Neshama TV-n, ahol elárulta, ennek nem mindenki örül annyira a családban.
Marcsi ugyanis nem az a híresség, akit le lehet nyűgözni egy jó éttermi vacsorával, sőt, szinte könyörögni kell neki, hogy máshol egyen, mint otthon.
„Az őrségben, ha otthon vagyok, én így vagyok nyugodt. Egy fél óra alatt kész vagyok és ott az a rengeteg zöldségem. Miért költsek az étteremre? Miközben annyira jókat eszünk, és olyan gyorsan megvan és még élvezem is. Az agyára megyek mindenkinek minden egyes evésnél, hogy elmondom, ennek a 90%-a, vagy 100%-a a mi kertünkben termett.
A sváb vérem ezt külön élvezi, hogy azt én termesztettem és nem adtam ki rá pénzt”
– fogalmazott Marcsi, aki azt is elárulta, ez a bizonyos „sváb vér” már egészen kiskorában is megmutatkozott.
Büdös csirkéket oltott kamaszlányként
A műsorvezető még kamaszlány volt, 13-14 éves, amikor bevállalt egy igen nehézkes munkát is, csak hogy zsebpénzt szerezzen: csirkéket oltott. Minden nap hajnalban kelt, hogy végigjárja a falut, maga keverte az oltóanyagot. Egy dolgot nem bírt csak, hogy a tyúkól bizony büdös.
„Iszonyat büdös a tyúk, tényleg. Szerintem a legbüdösebb. A tetejébe tele volt tyúktetűvel, de nem számított, mert tudtam, hogy most pénzt keresek. 13-14-15 éves koromban nyáron így kerestem pénzt” – mondta Marcsi.
Fotó: RTL
