-
Zöld tea
A zöld tea tele van olyan andtioxidánsokkal, amelyek stabilizálják a vércukorszintet, sőt még a koleszterinszint csökkentésében is szerepet játszhatnak
-
Diófélék
A diófélék közül különösen a mandula és a kesudió alkalmas a vércukorszint szabályozására. A bennük lévő magnéziumnak köszönhetően hatékonyan segítenek a vércukorszint szabályozásában. Emellett minden diófélének magas a rost- és zsírtartalma, ami kiváló a szénhidrátok felszívódásának lassításába, amivel szintén támogatják a normál vércukorszintet.
-
Zab
A zab gazdag oldható rostokban, amelyek természetes módon csökkentik a vércukorszintet és javítják az inzulinérzékenységet.
-
Leveles zöldségek
Általában is a leveles zöldek, de kiváltképp a spenót, mángold vagy a kelkáposzta szupergazdagok rostban, a rostok pedig lassítják a szénhidrátok felszívódását, így segítik a vércukorszint stabilizálását. Alacsony kalóriatartalmúak is, és hihetetlenül egészségesek, így mindenképpen megéri belőlük minél többet fogyasztani.
-
Fahéj
Napi pár kávéskanál fahéj szintén segítet a vércukorszint csökkentésében. Rendszeres fogyasztása javítja az inzulinválaszt és nem hagyja, hogy a vércukorszint drasztikusan emelkedjen, vag csökkenjen.
Ez is érdekelhet
-
Avokádó
Akár egy fél avokádó is elég ahhoz, hogy segítsen megakadályozni az inzulinszint megemelkedését. Egészséges zsírokba és vitaminokban is gazdag, kevés szénhidrátot tartalmaz.
-
Padlizsán és cukkini
Kiváló a vércukorszint szabályozásában a padlizsán és a cukkini is. A lila termés jó az emésztésnek is, segít az anyagcsere-folyamatok szabályozásban. Zöld társa pedig kiváló C-vitaminforrás, az immunrendszer támogatója.
Ez is érdekelhet: 4 + 1 recept cukkinihez, padlizsánhoz és paprikához
-
Eper és bogyós gyümölcsök
Az áfonyának, epernek, málnának, fekete ribizlinek és szedernek is alacsony a glikémiás indexe, valamint tele vannak értékes antioxidánsokkal, csökkentik a szervezetben lévő gyulladéáéásokat. Így a vércukorszint stabilizálásában is jótékonyan hatnak.

-
Hüvelyesek
Bab, lencse, borsó – hogy csak néhányat enyhítsünk a jótékony hatású hüvelyesek közül, amelyek javítják a vércukorszint mellett a vérnyomást is. Alacsony a glikémiás indexük, étkezés közben nem emelik meg drasztikusan a vércukorszintet. Bőséges rost- és fehérjeforrások, csökkentik a szív- és érrendszeri panaszok kialakulását is.
-
Almaecet
Segít enyhíteni a falási rohamokat, az éhséget és a testsúly ingadozását az almaecet, ami lassítja a cukrok felszívódását is a véráramban.
-
Kókusz
A friss kókusz képes csökkenteni a megemelkedett vércukorszintet.
Ez is érdekelhet: Legfinomabb kókuszos sütik: 3 puha édesség recept képpel
-
Olajos magvak
A lenmag az éhomi vércukorszintet csökkenti, a chia mag az inzulin érzékenységen javít. A tökmagból készült olaj és liszt a szénhidrát-anyagcsere folyamatok szabályozásában lehet segítség
Fotó: gettyimages