Ízesített joghurtok
A joghurt alapvetően jó választás – ha natúr, élőflórás és cukormentes. De a gyümölcsös, ízesített változatok valójában cukorbombák, gyakran 3-4 teáskanálnyi cukrot is tartalmaznak.
- Alternatíva: görög joghurt friss gyümölccsel és magvakkal.
Müzli- és energiaszeletek
Sokan dobják be táskába, autóba vagy gyerek uzsonnás dobozába – gyors, praktikus, „egészséges” nasi.
A valóságban viszont gyakran cukor, glükózszirup, pálmaolaj rejtőzik a címke mögött.
- Alternatíva: otthon készített zabos, magvas szelet datolyával, mézzel.
Ez is érdekelhet
Gyümölcslevek, smoothie-k
Egy pohár frissen préselt narancslé egészséges? Nem feltétlenül. Ha csak a gyümölcs levét iszod meg a rostok nélkül, az hirtelen vércukorszint-emelkedést okozhat. A bolti smoothie-k pedig gyakran sűrítményekből készülnek, hozzáadott cukorral és tartósítószerekkel.
- Alternatíva: inkább edd meg a gyümölcsöt egészben, ha pedig smoothie-ra vágysz, készítsd el magad.
Gluténmentes termékek
Aki gluténérzékeny, annak fontos – de aki nem az, annak nem feltétlenül egészségesebb. A gluténmentes kekszek, pékáruk gyakran tele vannak kukoricakeményítővel, adalékokkal és sok cukorral.
- Alternatíva: válassz teljes kiőrlésű, hozzáadott cukormentes változatokat, ha nincs gluténérzékenységed.
Zsírszegény termékek
A zsírtól sokan félnek, de ha azt mesterséges módon kivonják az ételekből, az ízt mással – például cukorral vagy ízfokozóval – pótolják. A zsír egyébként fontos a hormonháztartás és a vitaminok felszívódása szempontjából is.
- Alternatíva: ne félj a természetes zsíroktól – avokádó, olajos magvak, hidegen sajtolt olajok kis mennyiségben egészségesek.
Rizspufi, puffasztott szelet
Sokan diétás nassolni valóként fogyasztják, de ezek az ételek magas glikémiás indexűek, vagyis hirtelen emelik meg a vércukorszintet.
- Alternatíva: teljes értékű, magas rosttartalmú szendvics vagy natúr diófélék.
Saláta, öntettel
A saláta önmagában szuper – de a bolti öntetek gyakran rengeteg cukrot, sót, tartósítószert és szóját tartalmaznak. Így a könnyű ebéd egy kalóriabomba is lehet.
- Alternatíva: készíts öntetet magadnak olívaolaj, citromlé, balzsamecet és fűszerek felhasználásával.
„Light” termékek
Elsőre egészségesebb választásnak tűnnek, de ezek az anyagok megzavarhatják az agy természetes éhségérzet-szabályozását, és még több étel elfogyasztására ösztönözhetnek. Emellett egyes mesterséges édesítők emésztési panaszokat is okozhatnak.
- Tipp: inkább csökkentsd fokozatosan a cukorfogyasztást, mintsem mesterséges pótlékokkal próbáld kiváltani.
Erre figyelj:
Az egészséges étkezés kulcsa nem a divatos címkék követése, hanem a tudatosság. Olvass címkét, figyelj az összetevőkre, és ne dőlj be az „egészséges” feliratnak elsőre – különösen, ha egy termék hosszú eltarthatóságot ígér.
Fotó: archív
