Finom és még a jövőnket is megsúgja! Készítsünk jövendőmondó sütiket a szilveszteri buliba, de a családi óévbúcsúztatót is feldobja az ízletes jóslás.
Sütirecept
Hozzávalók:
- 3 tojásfehérje
- ¾ csésze cukor
- fél csésze vaj (felolvasztva, majd lehűtve)
- negyed teáskanál vaníliaaroma
- negyed teáskanál mandulaaroma
- 1 csésze liszt
- 2 evőkanál víz
Elkészítés:
Melegítsük elő a sütőt 190 Celsius-fokra. Vajazzuk ki a tepsit, vagy fektessünk bele sütőpapírt. Legyenek készenlétben a jövendőmondó papírkák. Egy nagy tálban a tojások fehérjét a cukorral verjük kemény habbá, majd óvatosan adjuk hozzá a vajat, a vanília- és a mandula aromát, a vizet és a lisztet. Nagyon sűrű palacsintatésztát kapunk. Kanalazzunk kis halmokat a tepsire, majd süssük úgy 5-7 percig, amíg a szélei nem kezdenek el barnulni. Ekkor vegyük ki a sütőből, tegyük a közepére az üzenetekből egyet-egyet, majd hajtsuk ketté, hogy kis patkókat formázzon. Süssük készre a sütiket.
