Konyha

Ezért ne mikrózzunk műanyagban: nyomós érvek az üvegedények mellett

Nincs is egyszerűbb, mint a munkahelyen bedobni az otthonról hozott ételt a mikróba, és már falatozhatunk is. A gyors megoldás nem mindig a legjobb!

A műanyag edények egy részén jelölik, hogy mikrohullámú sütőben is használhatók. Egy amerikai kutatás azonban arra a következtetésre jutott, hogy még ezekből az edényekből is juthatnak veszélyes anyagok az ételeinkbe. A kutatók főként a súlyos betegségekkel összefüggésbe hozott ftalátok és Biszfenol-A (BPA) miatt aggódnak, és azt is megjegyzik, hogy akár mikroműanyag-részecskék is az ételbe juthatnak melegítés közben. Épp ezért azt ajánlják, hogy ha mikrohullámú sütőben forrósítjuk az ételt, mindenképp üvegedényben tegyük ezt.

Fotó: adobestock