Sajnos nagyon gyakran nem vesszük észre, hogy mivel is rövidítjük meg a teflon serpenyők élettartamát.
Hogyan ártunk a teflon serpenyőknek?
1. Serpenyő a mosogatógépben
Nincs kedve elmosogatni, ezért a könnyebbik utat választja, és beteszi a teflonserpenyőt a mosogatógépbe? Így jelentős költségeknek teszi ki magát! A mosogatógépben való mosogatás károsítja a serpenyő finom bevonatát. A meggyengült teflon elveszíti tapadásmentes tulajdonságait, és ennek következtében az elkészített ételek ragadni kezdenek.
2. Hideg vizet önt a serpenyőbe
Ha a sütés után rögtön hideg vízzel akarja feltölteni a serpenyőt, semmiképpen ne tegye! A hőmérsékletkülönbség a teflonfelület deformálódását okozhatja, és záros határidőn belül csak kidobásra lesz alkalmas. Ezért jobb, ha megvárja, amíg a serpenyő teljesen kihűl, és kézzel, meleg vízzel mossa el.
3. Serpenyő kapargatása
Soha ne kaparja a serpenyőt fém vagy alumínium evőeszközökkel! Ha beteszi a mosogatóba, hogy majd később mossa el, arra is ügyeljen, hogy kanalakat, késeket, villákat ne dobáljon bele. Használjon fából készült spatulát, ha meg akar fordítani vagy meg akar keverni valamit. Az evőeszközök megkarcolják a teflont, így a serpenyő ismét csak kidobásra lesz alkalmas. Az ilyen serpenyőben való sütés veszélyes lehet az egészségünkre!
Fotó: gettyimages
