Hangyák jelentek meg a konyhában? Egy egyszerű, filléres házi praktika segíthet ideiglenesen megállítani őket. Utánajártunk, mit mond erről a tudomány, és miért működhet a...
# konyhai tippek
A máj eleve megosztó étel, pláne, ha még keserű, rágós és száraz is, mint a cipőtalp. Pedig olyan könnyű elrontani, például ezzel az apró hibával.
A ketchupok között óriási különbség lehet. Mutatjuk, mire figyelj a címkén, és miért számít a paradicsom mennyisége a minőség és a tápérték szempontjából.
Tényleg lehet „csokoládét” készíteni egy Magyarországon is gyakori fa terméséből? Utánajártunk a különleges receptnek, amely egyre nagyobb figyelmet kap az interneten.
Tudod, mi az a mechanikusan szeparált hús (MSH)? Utánanéztünk, miben különbözik a hagyományos hústól, milyen termékekben találkozhatsz vele, és mire érdemes figyelni a...
Nem minden egészséges zöldség illik a húslevesbe: ez a 3 például könnyen zavarossá teheti az alaplevet, vagy elnyomhatja annak ízét. De vajon miért?
Egykor olcsó, lenézett alapanyagok voltak, ma a csúcsgasztronómia sztárjai. Kiderül, hogyan lett a császárhúsból, marhapofából és a belsőségekből keresett éttermi fogás, és...
Az előre pácolt húsok kényelmesnek tűnnek, de vajon valóban megéri őket választani? Mutatjuk, mire figyelj vásárláskor, és miért lehet jobb döntés a saját készítésű pác.
Évekig hámoztad és magoztad a körtét befőzés előtt? Egy egyszerű, időspóroló módszerrel sokkal gyorsabban készülhet házi körtelé. Meglepően könnyű trükk, amelyet más...
A cukkini elég íztelen zöldség, ezért is olyan jó pácolva, sütve, sőt, még hamis mangóbefőtt is készülhet belőle. Azt is megmutatjuk, hogy hogyan!
Előfizetés
Fizessen elő magazinunkra!
