Ha nincs nagy kerted vagy magaságyásod, az nem jelenti azt, hogy nem élvezheted a friss zöldségeket otthon. A konténeres kertészkedés, sőt, akár a vödrös is, az egyik legegyszerűbb módja a saját zöldségek termesztésének – közvetlenül az erkélyen, a teraszon vagy akár egy napos ablak mellett is szüretelhetsz.
Augusztus talán későinek tűnhet az ültetés szempontjából, de sok zöldség éppen ezt az időjárást szereti a csírázáshoz és szépen fog teremni, ahogy a hűvösebb idő beköszönt. Íme hét zöldség, amit sikeresen ültethetsz vödrökbe idén augusztusban, hogy egy hóna múlva szüretelhess.
Miért válaszd a vödrös kertészkedést?
Mielőtt belemerülnénk a zöldséglistába, nézzük meg, miért kiváló választás a vödrök használata:
- Megfizethető és könnyen hozzáférhető: az egyszerű vödrök olcsók, de lomtalanításon is beszerezhetsz párat, ha találsz viszonylag tisztákat.
- Helytakarékos: tökéletes kis otthonokba, erkélyekre, balkonra.
- Hordozható: áthelyezheted őket, ha másképp esik már be a fény az erkélyedre, vagy ha valamilyen őszi vihar tombol.
- Jó vízelvezetés-szabályozás: ha lyukakat fúrsz az aljukba, nem kell attól tartanod, hogy megáll bennük a víz.
- Kevesebb gyomlálás: a konténeres zöldséges könnyebben kezelhető, mint a kerti ágyások.
Csupán virágfölddel, komposzttal és egy kis odafigyeléssel a hétköznapi vödrökből bőven termő zöldségeskerteket varázsolhatsz.
Ezeket a zöldségeket termesztheted vödörben az erkélyen is
-
Spenót
A spenót hűvös éghajlatra termett növény, de ha nyár végén ültetjük, akkor ősszel is élvezhetjük a friss zöldségeket. A vödrök ideálisak a számára, mert ha túl erősen süt a nap, árnyékos helyre vihetjük őket. A spenót nemcsak vasban és vitaminokban gazdag, hanem az egyik leggyorsabban növő zöldség is.
- Vödör mérete: egy 7-10 literes vödör elegendő.
- Ültetési tipp: vesd a magokat 1,5-2 centiméter mélyre, és tartsd nedvesen a talajt.
- Betakarítási idő: körülbelül 40-50 nap.
- Extra tipp: A rendszeres betakarítás elősegíti az új levelek növekedését.
-
Retek
A retek az egyik legkönnyebben termeszthető gyökérzöldség konténeres kertészkedéshez, és gyorsan terem, így tökéletesek az augusztusi ültetéshez. Mivel igen gyorsan szüretelhetsz belőle, akár kéthetente is ültethetsz retket egymás után a folyamatos utánpótlás érdekében.
- Vödör mérete: 7-10 liter, legalább 30 centiméter mély.
- Ültetési tipp: a magokat közvetlenül a vödörbe vesd, 5-6 centiméter távolságra egymástól.
- Betakarítási idő: 25–30 nap.
- Extra tipp: Válassz gyorsan növő fajtákat, például a Cherry Belle-t vagy a French Breakfast-et.
-
Saláta
Semmi sem veheti fel a versenyt a házilag termesztett saláta frissességével. Az augusztusi salátaültetéssel ropogós salátáid lesznek még az őszi szezonban is. Ha vödörben termeszted a salátát, nem kell aggódnod a csigák miatt sem, amiknek ez az egyik kedvenc csemegéjük.
- Vödör mérete: 10–17 liter, 15–20 cm mély.
- Ültetési tipp: szórd szét a magokat, ritkítsd őket, hogy a végén körülbelül 10 cm távolságra legyenek csak egymástól salátafejek.
- Betakarítási idő: 30–45 nap.
- Extra tipp: A folyamatos betakarítás érdekében próbál ki laza levelű fajtákat a fejes saláta helyett. Ezekről elég csak annyi levelet letépkedned mindig, amennyit megeszel.
-
Metélőhagyma
A metélőhagyma (snidling) kompakt és nem igényel nagy talajmélységet. Folyamatosan, kis idő kihagyásával is vetheted, hogy folyamatosan szüretelhess. Nagyszerűek ételek díszítésére, és friss, pikáns ízt adnak az ételeknek.
- Vödör mérete: 8-10 liter.
- Ültetési tipp: a magokat körülbelül 2,5 cm mélyre vesd el.
- Betakarítási idő: 50–60 nap a teljes méret eléréséhez, de korábban is leszedheted.
-
Kelkáposzta
A kelkáposzta hihetetlenül szívós és hűvösebb időben is jól érzi magát, így augusztus kiváló hónap a vödrökbe ültetésére. Mivel a kelkáposzta tolerálja az enyhe fagyokat, még decemberben is szüretelhetsz.
- Vödör mérete: nagyobb, 18-20 literes vödörre lesz szükséged.
- Ültetési tipp: vesd a magokat 1-2 centi mélyre, a palántákat majd ritkítsd, hogy végül 10-12 centire legyenek egymástól.
- Betakarítási idő: 50–60 nap.
- Extra tipp: Először a külső leveleket szedd le, hogy a növény folyamatosan tudjon teremni.
-
Sárgarépa
A sárgarépa talán nem tűnik konténeres növénynek, de megfelelő talajmélységgel gyönyörűen nő a vödrökben is. Mivel a sárgarépa nem szereti a döngölt talajt, a laza virágfölddel töltsd fel a vödröket.
- Vödör mérete: 18-20 liter, legalább 30 centiméter mély legyen.
- Ültetési tipp: vesd el a magokat, és takard be vékonyan földdel.
- Betakarítási idő: 60–80 nap.
Ez is érdekelhet
-
Bokorbab, bokros zöldbab
Ha magas hozamú zöldséget szeretnél a nyár végére, a zöldbab fantasztikus választás. Könnyen termeszthető, és kis helyen is bőségesen terem. A futó babokkal ellentétben a zöldbabnak nincs szüksége magas támasztékokra, így tökéletes a vödörkertészethez.
- Vödör mérete: 18-20 liter, 30 centiméter mély.
- Ültetési tipp: A magokat 2,5 cm mélyre, 7,5 cm távolságra vesd el.
- Betakarítási idő: 50–60 nap.
- Extra tipp: Rendszeresen szedd le a babot, hogy több hüvely jöjjön létre.
Tippek, hogy sikeres legyen a vödrös termesztés
- Az őszi termés maximalizálása érdekében tartsd be ezeket az alapszabályokat:
- Használ minőségi földkeveréket: válasz könnyű, jól vízelvezető virágföldet, ne kerti földet.
- Komposzt vagy műtrágya hozzáadása: a vödrökben lévő zöldségeknek extra tápanyagokra van szükségük, mivel a vödrökben lévő viszonylag kevés föld hamar kimerül.
- Biztosítsd a megfelelő vízelvezetést: fúrj legalább 5-6 lyukat minden vödör aljába.
- Rendszeresen öntözz: a vödrök gyorsabban kiszáradnak, ezért naponta ellenőrizd a talaj nedvességtartalmát.
- Tedd napos helyre: a legtöbb zöldségnek 6-8 óra napfényre van szüksége.
- Forgasd a vödröket: ha a hely engedi, mozgasd őket néha, hogy minden oldalról érje a nap.
Fotó: gettyimages
