Bár amikor megjelentek az otthonra is elérhető karos, patronos és kapszulás kávéfőzők, egy időre úgy tűnt, hogy a klasszikus kotyogós ki is megy majd a divatból, szerencsére ez nem történt így. A legerősebb eszpresszókat még mindig ezzel az egyszerű szerkezettel lehet lefőzni, és ha igazi kávérajongó vagy, biztos, hogy neked is van otthon egy.
A kotyogós kávéfőző nem véletlenül a magyar háztartások kedvence: egyszerű, megbízható, és olyan telt aromájú kávét készít, amely nagyon közel áll az igazi eszpresszó élményéhez. A használata pofonegyszerű, a tisztítása viszont már nem mindig ennyire egyértelmű – pedig a gondos karbantartás meghosszabbítja az életét, és megóv attól is, hogy a kanna idővel elszíneződjön.
Hogyan kell elmosni a kotyogós kávéfőzőt?
Sokan rutinosan főzik vele a reggeli feketét, mégis kevesen tudják, hogyan kell helyesen szétszedni és elmosni.
- A legfontosabb szabály, hogy mosogatógépbe semmilyen alkatrésze nem való (a kancsó sem!), ahogy mosogatószert sem szabad használni a tisztításához.
- A kotyogóst mindig csak akkor szedd szét, amikor már kihűlt. Ha sietned kell, dugd hideg víz alá.
- Szedd szét, öntsd ki a kávézaccot, vedd ki a szűrőt és a tömítést is, majd meleg folyó vízzel öblítsd át az egész belsejét.
- Egy puha szivacs bőven elég, vegyszerekre nincs szükség.
- A szárítással is szükséges külön foglalkozni: töröld szárazra papírtörlővel a kotyogóst, majd hagyd nyitva, hogy teljesen kiszáradjon. Így elkerülhető a vízkövesedés, a foltosodás vagy a korrózió.
Még több háztartási praktika érdekel?
Ha leégett a kotyogós: ne dobd, ki, mentsd meg!
Akinek van vagy volt kotyogósa, pontosan tudja, hogy egyetlen figyelmetlen pillanat alatt le lehet égetni. Elég, ha felteszed a kávét, elmész fogat mosni vagy felöltözni, pár percre magára hagyod és máris kész a baj. Ha csak a tömítőgyűrű megy tropára, még az a legjobb eset, hiszen az egyszerűen cserélhető.
Ha azonban az egész szerkezet befeketedik, már nagyobb a baj. Sokan ekkor dobják inkább a kukába, pedig a kotyogós még ekkor is megmenthető:
- Forralj fel vizet 5 evőkanál citromsavval, vagy használj víz–ecet keveréket 2:1 arányban és áztasd ebbe a kávéfőződet legalább egy órára. A keverék fellazítja az odaégett maradványokat. Áztatás után alaposan öblítsd ki a kotyogóst és már használhatod is.
- A külső égésnyomokra is van megoldás. Keverj sűrű pasztát szódabikarbónából és vízből, kend fel az érintett felületre, majd egy puha szivaccsal dörzsöld át. A makacs foltok többségét le lehet szedni így.
- A szódabikarbónát a fém és porcelán kiöntők tisztítására is használhatod: egy enyhén nedves szivaccsal dörzsöld át az egészet és olyan lesz, mint újkorában.
Forrásunk volt: Kirsche
Fotó: archív
