Az élelmiszerárak emelkedését ma már senki nem érzi elméleti problémának. A boltban minden vásárlásnál szembesülünk vele, hogy ugyanaz a pénz egyre kevesebbre elég. Az infláció nem csökkenti az étvágyunkat, viszont alaposan próbára teszi a pénztárcánkat.
Van azonban egy egyszerű, legális és egyre népszerűbb megoldás, amivel érezhetően kevesebbet költhetsz bevásárláskor.
Miért olyan drága minden élelmiszer?
Miközben a kormányzati kommunikáció szerint az élelmiszerárak növekedése elfogadhatatlan, a felelősség gyakran külső tényezőkre hárul.
- Intézkedések születnek, de ezek sokszor nem enyhítik, inkább tovább torzítják a piacot.
- Az árréscsökkentés fogalma mára közismert lett, rövid távon valóban hozott némi árcsökkenést egyes termékeknél, más áruk viszont közben drágábbak lettek.
- A kisebb, családi vállalkozások a túlélésért küzdenek.
- A választék szűkül, a verseny torzul, hosszabb távon pedig pontosan az történik, amit elvileg el kellene kerülni: a havi bevásárlás összességében még többe kerül.
A kereskedők és a multik gyakran kerülnek a kritikák célkeresztjébe, miközben a gyenge forint, a magas energiaárak, az áfa és az extra adók legalább ekkora szerepet játszanak az árak elszállásában.
Hogyan lehet mégis spórolni a kosztpénzen?
Csodarecept nincs, de léteznek olyan mindennapi megoldások, amelyekkel valóban csökkenthető a kosztpénz. Az egyik legkézenfekvőbb ezek közül a közeli lejáratú élelmiszerek vásárlása – írta a Hóvége.
És ugyan gyakran szidjuk a multikat, ezeket az akciókat pontosan itt kell keresned.
Közeli lejáratú élelmiszer? Nem kell tartani tőle
Ezek a termékek nem romlottak. Egyszerűen arról van szó, hogy a szavatossági idejük a következő napokban lejár. Sok esetben még aznap vagy másnap gond nélkül elfogyaszthatók, máskor pedig a fagyasztó segít időt nyerni.
A közeli lejáratú élelmiszer vásárlása ma már egyáltalán nem ciki. Sőt, Nyugat‑Európában kifejezetten tudatos, trendi döntésnek számít.
Egyszerre spórolsz vele és csökkented az élelmiszer‑pazarlást, ami nagyon is létező probléma. Ráadásul a pénztárcád is hálás lesz érte.
Hol érdemes keresni? Szupermarketek „ments meg” megoldásai
A legtöbb multiban van olyan pult, ahová a közeli lejáratos termékeket egybe pakolják, tehát nem neked kell végignézni az összes polcon az összes árut.
Lidl zöldségdobozok
A Lidl „Ments meg” doboza például nem lejárathoz közeli termékeket tartalmaz, hanem szépséghibás zöldségeket és gyümölcsöket.
- Ezek teljesen fogyaszthatók, csak nem tökéletes a kinézetük.
- A 3,5 kilós csomagok 2023 óta országszerte elérhetők, és mindössze 399 forintba kerülnek.
- Érdemes korán érkezni, mert nyitáskor kerülnek ki a pénztárakhoz, és gyorsan elfogynak.
Sárga és piros címkék
A Tesco, a Spar, az Aldi és más áruházak sárga vagy piros címkével jelölik a közeli lejáratú termékeket.
- Ezeket gyakran a hűtők szélén vagy külön, kiárusítási polcon találod meg.
- Az Aldiban például az esti órákban a napközben sütött pékáruk is leárazva kerülnek ki.
Online vásárlás, házhoz szállítva
Ha nem szeretnél boltról boltra járni, a Kifli „Mentsd meg az élelmiszert” szekciója kényelmes alternatíva.
- Az alkalmazásban és a weboldalon is külön menüpont alatt érhetők el az egy‑két napon belül lejáró termékek.
- Pontosan látod, mit rendelsz, és a csomagot az ajtóig hozzák.
Mire figyelj vásárláskor?
Fontos különbséget tenni a „fogyasztható” és a „minőségét megőrzi” megjelölés között.
Fogyaszthatósági (Use by) idő
A dátum után ezek az élelmiszerek már veszélyesek lehetnek. Jellemzően húsokon, tejtermékeken és tojáson találkozol ezzel a jelöléssel.
Ha lejárt, ne edd meg.
Kivételt jelenthet, ha a terméket végig fagyasztva tároltad, és nem engedett ki. A fagyasztóval legfeljebb három hónapot nyerhetsz, de egyszer kiengedett húst soha ne fagyassz vissza. Az ételmérgezés nem kockázat, hanem valós veszély. Ha viszont húst viszel haza, mindig távolítsd el az eredeti csoomagolását és úgy fagyaszd le. Korábban azt is megírtuk, erre miért van szükség.
Minőségét megőrzi (Best before)
Ez a dátum inkább tájékoztató jellegű. Sok termék hetekkel vagy akár hónapokkal később is biztonságosan fogyasztható, legfeljebb az íze vagy az állaga változik kicsit. Tészták, konzervek, rizs esetében ez teljesen megszokott.
Bármilyen közeli lejáratú terméknél figyeld a szagot, az állagot és a kinézetet. Ha még szavatossági időn belül van, de gyanús, inkább ne kockáztass.
Apró döntések, több tízezer forintnyi spórolás
Ezekkel a módszerekkel havi szinten akár több tízezer forintot is meg lehet spórolni, ami a mostani árak mellett nagyon is számít. Fontos azonban látni, hogy ez inkább túlélési stratégia, nem végleges megoldás. A sárga címkék segítenek átvészelni a hónap végét, a valódi megoldást hosszú távon egy felelősen működő gazdasági környezet jelentené.
Addig viszont érdemes élni ezekkel a lehetőségekkel. Ments ételt, spórolj okosan, és közben tegyél egy apró lépést a pazarlás csökkentése felé is.
Azt tudtad, hogy a legtöbb bolt legkedvezőbb ajánlatait minden héten megtalálod az Akciós újság oldalán is? Érdemes bevásárlás előtt mindig végiglapozni ezeket az akciókat is!
Fotó: archív
