Manapság kevéssé divatosak a belsőségek, sok háziasszony hozzá sem nyúl a zúzához vagy a májhoz. Kár érte, ugyanis ezek is értékes alapanyagok.
# főétel
Hiába próbálkozunk, sosem lesz olyan íze a húslevesnek és a pörköltnek, mint a nagyié volt? A titok talán abban van, hogy a vidéki nagymamák még számos olyan zöldfűszert...
A cukkinivel kapcsolatban csak kétféle álláspont létezik: lehet imádni, vagy utálni. Mi természetesen az első csoportba tartozunk, úgyhogy megmutatjuk a 7 legjobb cukkinis...
Munka után már senkinek sincs kedve hosszasan a tűzhely mellett álldogálni, a család viszont ilyenkor is éhes. Ilyenkor jön jól egy gyors és egyszerű töltött zöldség recept.
A friss, zsenge zöldborsó sokkal ízletesebb és gazdagabb alapanyag annál, mintsem egyszerű levesbetétként gondoljunk rá. Hét receptet is mutatunk annak, akinek efelől...
A kuszkusz különös hangzású neve az egzotikus arab világot juttatja eszünkbe. Míg a bulgur jellegében a rizshez, a kuszkusz íze inkább a tésztákéhoz áll közel.
Hiába elérhető szinte bármi a boltokban, mégis a frissen termett, szezonális zöldség és gyümölcs a legegészségesebb. Most például a spárgának van szezonja, főzzünk belőle...
A szerelmesek ünnepe jó alkalom arra, hogy ízletes meglepetéssel kényeztessük a kedvesünket. Három fogást mutatunk, ami után garantált az összebújás.
A hideg téli napokon azok a tartalmas ételek esnek jól, amelyek gyorsan felmelegítenek. Egy gazdag leves nemcsak első fogásként, de önálló vacsoraként is megállja a helyét.
Ha nem is volt mindig bőséges a terített asztal, az ünnepeknek régen is mindenki próbálta megadni a módját. Hagyományos receptek a múltból.
