Gyógynövény volt, később felfedezte a gasztronómia is. Ma már itthon is találkozhatunk a szép formájú gumókkal, és kipróbálhatjuk különleges aromáját.
Szerző: Vrábel Kriszta
Ezek a könnyű fogások sem a gyomrunkat, sem a pénztárcánkat nem terhelik meg túlságosan. Ráadásul a szervezetünket is támogatják a kórokozókkal szemben.
Az édesburgonya Dél-Amerikából származik, akár a krumpli, pedig nem krumpli, nem a burgonyafélék családjába tartozik.
Sokan csak azért várják a hűvös időt, hogy végre lehessen kocsonyát készíteni. Nekik van igazuk! Elő a nagylábosokkal és már rotyoghat is az aranyló húsleves!
A káposzta, legyen az savanyított, kel- vagy édeskáposzta, szinte minden nemzet asztalán szerepel. Négy különleges receptet is mutatunk.
Ne csak újév napjára tartogassuk a babona szerint sikereket vonzó ételeket: a lencsét, a malachúst, a rétest! A folytatásban is bátran tálaljuk őket az...
Bár az ünnepnek megvannak a hagyományos ételei, a vendégek kedvéért időről időre megpróbálunk kicsit újítani a menüsoron. Ezekkel a fogásokkal minden...
Amerika kedvenc halloween-i édessége, mifelénk inkább az adventi vásárokban nagy kedvenc a fényes cukormázas alma. Otthon is elkészíthetjük!
A karácsonyvárás a népi hagyomány szerint a kisböjt ideje. Elevenítsük fel ezt a szép tradíciót, és süssünk-főzzünk a tél egészséges zöldségeivel...
Az ünnepre hangolódás közben elevenítsük fel, milyen alapanyagokból főztek a bibliai időkben az emberek. Lencséből, árpából, datolyából, dióból, mandulából...
