Bár a babok, borsók népszerűek a magyar konyhában, a bagolyborsóként is ismert csicseriborsó csak mostanában kezdi meg karrierjét.
# főzelék
Legyen bár a neve csuszpájz, vastagétel vagy az elrettentő ázalék, a főzelék a magyar konyha egyik alappillére, sokunk kedvence. Hat receptet mutatunk, hogy soha ne lehessen...
A nagy melegben nincs is jobb, mint egy könnyű nyári főzelék. Négy izgalmas receptünk biztosan elnyeri majd a család tetszését.
A téli laktató fogások után nagyon vágyunk a könnyű ételekre. A friss főzelékek mellé kínáljunk zöldségekből készült fasírtokat.
Párolt és főtt zöldség máshol is van, de a főzelék csak a magyar konyhára jellemző! Ám aki valami mást is szeretne, mint a hagyományosat, bátran próbálkozhat.
Az elmúlt években nagyon népszerű lett ez a fokhagyma ízére emlékeztető, zöld levelű növény. Készítsünk belőle finomságokat, ha megjelenik a piacon és a zöldségesnél, de...
Unja már az ezerszer ismételt főzelékeket? Akkor térjen el bátran a megszokottól, és készítsen különleges változatokat ebédre, vacsorára!
Unja már az ezerszer ismételt főzelékeket? Akkor térjen el bátran a megszokottól, és készítsen különleges változatokat ebédre, vacsorára!
A napközis főzelékek réme volt, holott, ha jól készítjük, a magyar konyha egyik specialitása. De léteznek egészségesebb változatai is a sűrítésnek.
