Ne túl nagy padlizsánokat válasszunk, a zsengébbek könnyebben megpárolódnak. Nagyon kevés olajban süssük a padlizsánt, mert mindet magába szívja.
# padlizsán
Egyáltalán nem szokatlan, hogy még ősz elejére is marad néhány zöldség a veteményesben, amit be lehet takarítani. Cukkini, padlizsán és néhány szem paprika szinte biztos...
Négy fenséges rakott étel, amellyel az egész családot lenyűgözheti!
Elég mindent összedobálni egy tepsibe, és már mehet is a sütőbe az étel, ami szinte magától készül el.
A nyárnak ugyan vége, de a piac ilyenkor a legtarkább. Minden van, ami szem-szájnak ingere. Használjuk ki, és együnk minél több zöldséget!
A nyár vége bővelkedik a legfinomabb zöldségekben, amiket ránthatunk, tölthetünk, süthetünk és főzelék és készülhet belőlük.
Ezt a paradicsomos-paprikás egytálételt nemcsak mi, magyarok kedveljük, sok nemzetnek van hozzá hasonló specialitása. Próbáljunk ki a szezonban egy-két különleges változatot!
Zöldségek sülve, főve – ilyenkor tobzódhatunk a piaci választékban. A nap érlelte padlizsánból finom töltött, rakott ételeket vagy éppen krémeket készíthetünk.
Sajt címszó alatt szinte mindig a trappistát értjük. De nem árt megkóstolni néhány rokonát, mert finomakat főzhetünk belőlük.
Érdemes alaposan és előrelátóan megtervezni a heti menüt. A mélyhűtőben sok minden elfér, de az a legjobb, ha olyan ételeket találunk ki, amelyek több napig jók, vagy a...
