A görög szamóca helyett már mindenhol a hazai hódít. A zöldborsó szezonja viszont mintha kicsit késne – tapasztalta kolléganőnk, Erdélyi Z. Ágnes.
Szerző: Erdélyi Z. Ágnes
Kezdetben volt a kása: évszázadokig mindenki ezt ette, úr és szolga, katona és kocsmárosné. Főleg kölesből készült, ami egy idő után úgy eltűnt az...
Sudár termet, szőke hajkorona, bársonyos, búgó hang – ilyen volt Kovács Erzsi, aki háromszor kezdte újra az életét. A legsötétebb mélységet túlélve a csúcsra...
24 órára is érdemes lehet kiszakadni a hétköznapokból. Amíg körülnézünk egy idegen városban, feltöltődhetünk, és kiszellőztethetjük a fejünket. Ha ügyesek...
A két héttel ezelőtti állapotokhoz képest egyre biztatóbb az elmozdulás a standokon. Elkezdődött a tavaszi zöldségek főszezonja, és lassanként már a nyár eleji...
Hiába elérhető szinte bármi a boltokban, mégis a frissen termett, szezonális zöldség és gyümölcs a legegészségesebb. Milyen finomságok és mennyiért kaphatók...
Még nem ismerjük igazán, pedig érdemes lenne rendszeresen fogyasztani. Csónak formájú leveleit könnyű, fogyókúrás ételekhez használhatjuk.
Hiába sejtjük, mi okozhatja – évszakváltás, vashiány, megfázás, idősödés –, mégis megriaszt, ha észrevesszük, hogy ritkul a hajunk. Vajon mit tehetünk ellene?
A neve hallatán azonnal mosolyogni kezdünk, hiszen éppolyan, mintha egy tréfás népmeséből lépett volna elő. Ha jobban utánanézünk, kiderül, hogy kár volt...
A húsok mellé tálalt gyümölcs- vagy zöldségalapú fűszeres mártásokat, amilyen az áfonyadzsem vagy a lilahagyma-lekvár, az európai konyha is ismeri. Az indiai...
