Aki a szupermarketben rendszeresen csak a tisztára pucolt sertéscombot vagy karajt vásárolja, az soha nem találkozik a sertés azon részeivel, amelyekből...
Szerző: Erdélyi Z. Ágnes
Porolja le a fondükészletet: a hegyi pásztorok takarékos ételéből lesz mennyei vendégváró mártogatós
A hegyi pásztorok takarékos étele, amely a tábortüzek meghitt hangulatát is magával hozza a vacsoraasztalhoz. Készülhet sósan és édesen, sajtból, húsból vagy...
Kilencvenéves koráig élt, és szinte ugyanennyi ideig alkotott. Hosszú élete során volt része súlyos tragédiákban és igazi boldogságban is. Könyveit milliók...
Az ünnepek közepette előfordulhat, hogy jókedvünkben több alkoholt iszunk a kelleténél. Másnap aztán kegyetlenül megbűnhődünk érte: a szervezetünk fejfájással...
Szálkás betűk, öreges írás, egy-két különös hozzávaló… Ha a receptek írója már csak az emlékeinkben él is, a süteményei örökre velünk maradnak.
Még van egy kis idő karácsonyig, és ezekben a hetekben úgyis a konyha lesz a törzshelyünk. Ha valami egészen eredetit szeretnénk a fa alá tenni, készítsünk...
A karácsonyvárás hajrájában nem csak az üzletekben szól minden a felkészülésről. Természetesen a piaci standokon is feltűnnek az ünnepi vacsora alapanyagai és...
Két teljesen különböző világban is ismerősen mozog. Úgy is fogalmazhatnánk, két élete van – legalábbis eddig. Sikeres autóversenyző volt, most pedig tüneményes...
Egyre többször tűnnek fel a boltokban messzi tájakról érkező termések. Elsőre azt sem tudjuk, édesek-e vagy savanyúak. Mégis érdemes őket megkóstolni, mert...
Az év végéhez közeledve egyre többször burkolózunk „lisztfelhőbe” a konyhában. Mielőtt belefogunk a sütésbe, nézzünk körül ennek a fontos alapanyagnak a háza...