Az ételhez, italhoz kapcsolódó néphitek jó részéről nehéz beazonosítani, hogy mikor, hol és hogyan alakultak ki. Néha teljesen elszakadnak a gyökereiktől, és az eredetitől eltérő kultúrkörben is megjelennek.
Kés, villa, evőpálcika
- Az angolok és az ukránok szerint ha leejtünk egy kést az asztalról, akkor nemsokára férfi látogató toppan be hozzánk, ha viszont villát, akkor női vendégre számíthatunk.
- Amikor inkább már kifelé tessékelnénk a vendéget, akkor szórjunk át egy kis sót a vállunk fölött, így távozásra késztethetjük – legalábbis ezt gondolják a görögök.
- Bár az asztali etikett szerint a keresztbe tett evőeszközökkel azt jelezzük, hogy még nem fejeztük be az evést, a néphit szerint családi veszekedést idézhetünk meg velük.
- A kézből kézbe adott kés is konfliktust jelent, így inkább tegyük le az asztalra, hogy a másik felvehesse.
Kínában az evőpálcikák használatára vonatkoznak a hiedelmek. Balszerencsét jelent például, ha a pálcikával adunk át ételt másvalaki evőeszközére, ugyanis ez az aktus a temetésekhez kapcsolódik. Szintén rossz ómen, ha valaki mindkét evőpálcikáját az ételbe szúrja – a rizsbe ugyanis a temetési oltárokon szúrnak evőpálcikát.
A kínaiaknál sem jelent jót, ha az eszköz a földre esik, vagy valaki keresztben teszi le, ezt is a balszerencsével hozzák összefüggésbe. Aki pedig páratlan evőpálcikát talál a terítékén, az bizony lekési a vonatot vagy a repülőt.
Hosszú pasta, hosszú élet?
A hosszú metélttészta Olaszországban és Kínában egyaránt a hosszú életet szimbolizálja, ezért semmiképpen sem hiányozhat a születésnapi lakomából. Főzés közben sem szabad apróbbra vágni vagy törni. Falatozás közben sem ajánlott megrövidíteni, különösen a születésnapokon, amikor egyébként kifejezetten javasolt a fogyasztása.
Az osztrákok szerint a rétest kell hosszúra nyújtani a fogyasztó hosszú, egészséges élete kedvéért.
Egy angol babona szerint halálesetet is előre jelezhet, ha a kenyérben szeletelés közben lyukat találunk, vagy fehér -abroszt hagyunk éjszakára az asztalon.
A yorkshire-i háziasszonyok úgy vélik, hogy ha a sütésnél lapos marad a kenyér, akkor a szomszédságban várható gyász. Mindezt azonban kivédhetjük azzal, ha sütés előtt késsel egy keresztet rajzolunk a tésztára, így elriaszthatjuk a gonoszt.
Gyermekáldástól a családi perpatvarig
Indonéziában azt tartják, hogy ha egy nő túl sok banánt eszik, akkor ikreket fog szülni. A banánt azonban sohasem szabad késsel felvágni, csupán törni ajánlott, mivel vágva balszerencsét hoz.
Az angolok és az amerikaiak szerint a túlzott salátafogyasztás és a házikertben a saláta elburjánzása csökkentheti a teherbe esés esélyeit.
Ugyancsak angolszász országokban dívik az asztalon levő utolsó kenyérdarab elfogyasztásához kapcsolódó babona: ha agglegény eszi meg, akkor hamarosan megnősül, ha viszont lány eszi meg, szingli marad. Ha pedig egy lány felkel az asztaltól, miközben a többiek még javában esznek, akkor szintén nem fog férjhez menni.
Az angolok szerint ha valaki feldönti a borsszórót, akkor össze fog veszni a legjobb barátjával – nálunk, itthon viszont ugyanez családi veszekedést jelent.
Romániában a megmaradt kenyérvég okozhat perpatvart: aki jó viszonyt szeretne ápolni az anyósával, az eltünteti még a konyhából is.
Pénz áll a házhoz
- A németeknél, ha leesik egy darab kenyér a földre, akkor azt meg kell csókolni, amikor felveszik, így garantált lesz a bőség.
- A görögök szerint, ha valaki kilöttyenti a kávét, akkor hamarosan megüti a főnyereményt.
- Szintén a görögökhöz fűződik a másik kávébabona: ha buborékokat látunk a kávénkon, akkor azonnal meg kell inni, nem szabad megvárni, amíg kipukkadnak.
- Ha időben sikerül elkortyolni a forró italt, hamarosan pénz állhat a házhoz.
- Angliában és a tengerentúlon viszont a dupla sárgájú tojás számít jolly jokernek: ha feltöréskor ilyet talál a háziasszony, akkor máris dörzsölheti a tenyerét.
Ebben hisz a királyi család
Már VIII. Henrik udvarában is élt az a babona, amelyhez a mai napig ragaszkodik a brit királyi család: kerülik a szögletes, hegyes vagy éles szélű ételek készítését, fogyasztását. Úgy tartották ugyanis, hogy aki ilyen ételt hoz az udvarba, annak a koronára fáj a foga. Ezt a szabályt a korábbi századokban a nemesekkel is betartatták.
Még több pech
- Az angolok szerint szerencsétlenséget jelent, ha két embernek ugyanabba a csészébe töltünk teát. Ha töltés közben levesszük a teáskanna tetejét, egy idegen tesz nálunk hamarosan látogatást.
- Ha vihar van és dörög, az angolszász országok lakói inkább biztonságba helyezik a tejet, mert úgy hiszik, hogy ilyenkor megsavanyodik.
- A skót halászok nem mondják ki a lazac szót, amíg a tengeren vannak, nehogy rossz legyen a fogás.
- Az indonézek szerint, ha valaki kistányérról eszik rizst, akkor évekig harcolhat egy közeli hozzátartozójával.
- A franciáknál nem szabad a kenyeret a hátoldalára fektetve letenni az asztalra, mert ez egyenes út az elszegényedéshez.
Még többet olvasnál ezotériáról? Ezek most a legolvasottabb cikkeink
Fotó: Adobe Stock
