Zöldségek sülve, főve – ilyenkor tobzódhatunk a piaci választékban. A nap érlelte zöldségekből finom töltött, rakott ételeket vagy éppen krémeket készíthetünk.
# padlizsán
A rostban és más hasznos tápanyagokban bővelkedő zöldségek jót tesznek az egészségnek, az emésztésnek. Kerüljenek minél többször, minél változatosabban a tányérra!
Nyáron jól esik olyasmit falatozni, ami nem terheli meg nagyon az emésztést. Kapóra jön, hogy a kert és a piac ilyenkor tele van friss idényzöldségekkel.
Augusztusban könnyű betartani a gyomorkímélő tanácsot: szerepeljen a tányérunkon gyakrabban zöldféle! Hússal és hús nélkül is elkészíthetjük ezt a fogást.
Bár egész évben kapható a sötétlila zöldség, annak, aki a szezonális konyhát kedveli, ilyenkor a legfinomabb: töltve, rakottan vagy akár levesben.
Szerencsésnek tartja magát Kiss Mari, mert a járvány alatt is voltak örömet adó munkái. Ráadásul egy erdő mellett lakik, ahol jó a levegő, és kirándulással tudja...
