A nyárnak ugyan vége, de a piac ilyenkor a legtarkább. Minden van, ami szem-szájnak ingere. Használjuk ki, és együnk minél több zöldséget!
# padlizsán
A nyár vége bővelkedik a legfinomabb zöldségekben, amiket ránthatunk, tölthetünk, süthetünk és főzelék és készülhet belőlük.
Ezt a paradicsomos-paprikás egytálételt nemcsak mi, magyarok kedveljük, sok nemzetnek van hozzá hasonló specialitása. Próbáljunk ki a szezonban egy-két különleges változatot!
Zöldségek sülve, főve – ilyenkor tobzódhatunk a piaci választékban. A nap érlelte padlizsánból finom töltött, rakott ételeket vagy éppen krémeket készíthetünk.
Sajt címszó alatt szinte mindig a trappistát értjük. De nem árt megkóstolni néhány rokonát, mert finomakat főzhetünk belőlük.
Érdemes alaposan és előrelátóan megtervezni a heti menüt. A mélyhűtőben sok minden elfér, de az a legjobb, ha olyan ételeket találunk ki, amelyek több napig jók, vagy a...
Zöldségek sülve, főve – ilyenkor tobzódhatunk a piaci választékban. A nap érlelte zöldségekből finom töltött, rakott ételeket vagy éppen krémeket készíthetünk.
A rostban és más hasznos tápanyagokban bővelkedő zöldségek jót tesznek az egészségnek, az emésztésnek. Kerüljenek minél többször, minél változatosabban a tányérra!
Nyáron jól esik olyasmit falatozni, ami nem terheli meg nagyon az emésztést. Kapóra jön, hogy a kert és a piac ilyenkor tele van friss idényzöldségekkel.
Augusztusban könnyű betartani a gyomorkímélő tanácsot: szerepeljen a tányérunkon gyakrabban zöldféle! Hússal és hús nélkül is elkészíthetjük ezt a fogást.