Ha azt hitted, a hideg októberrel véget ért minden lehetőség tavaszig, amit a kerted adhat, nagyon tévedsz. Vannak ugyanis olyan leveles zöldségek, amiket még most is elültethetsz. Nem lesz semmi bajuk a hidegben, viszont tavasszal már nagyon korán szüretelhetsz róluk. Sőt, enyhe fagyok közepette jobb ízű, tápanyagban gazdagabb zöldségek teremnek. Sok ezek közül lehet, hogy már pár levelet idén is hoz, azokat meg is tudod enni, de a legtöbb tavaszra lesz „kész”. Ezeket akár magaságyásba, akár a balkonra ládába is ültetheted.
Leveles zöldségek októberi vetéshez
- Spenót: nagyon jól bírja a hideget, akár tél előtt is hozhat pár zsenge levelet, tavasszal pedig gyorsan fejlődik. Vetési mélység: 2–4 cm, tőtávolság: 3–5 cm.
- Madársaláta (galambbegy saláta): kifejezetten hidegtűrő, enyhe tél esetén már ősszel is szedhető, tavasszal pedig az elsők között ad friss vitaminforrást.
- Rukkola: szupergyorsan csírázik és betakarítható. A legtöbb esetben a vetés után kevesebb mint 40 napon belül a tányérodon lehet. A hűvösebb éjszakák csökkentik a kihajtás esélyét és így zsengébbek lesznek a levelek, így a rukkola ideális választás a késői ültetéshez.
- Téli saláta (áttelelő fejes saláta): palántázható vagy vethető, takarással védve szépen áttelel.
- Sóska: nem melegigényes, jól átvészeli a telet, tavasszal korán indul. Ha jól bánsz vele, akár 20 évig is teremhet.
- Petrezselyem zöldje: lassan csírázik, ezért ideális ősszel vetni, tavasszal friss zöldet ad.
- Kelkáposzta: A kelkáposzta köztudottan jól érzi magát a fagyban és a rendkívül hideg környezetben. Akár hiszed, akár nem, olyan fajták, amelyeknek íze még intenzívebb lesz, ahogy az éjszakák hidegebbekké válnak. Ültess a kelkáposztát októberben, hogy ősszel bébi leveleket hozzon, jövő tavasszal pedig erősebb, nagyobb növényed legyen.
8 Fotó megtekintése
7 hidegtűrő leveles zöldség, amit októberben is ültethetsz: most gondoskodj a tavaszi szüretről
A kelkáposztát is most kell elvetni
A petrezselyem is jól érzi magát cserépben
A spenót főzve nem sokak kedvence, edd inkább nyersen
Most vess, hogy tavasszal arathass
A téli saláta bírja a fagyot is
A rukkolát cserépben is nevelheted
A madársaláta tele van vitamoinnal
A spenót az egyik legnépszerűbb
Ezeket olvastad már?
Tippek a sikerhez
- Talaj-előkészítés: lazítsd fel a földet, keverj bele komposztot.
- Takarás: lomb, mulcs vagy fátyolfólia védi a magokat a fagyoktól.
- Öntözés: az őszi csapadék segít, de száraz időben locsold meg a vetést.
Fotó: gettyimages
