Az étkezési szokások nemcsak családonként, hanem országokonként is eltérőek. Míg nálunk sok minden természetes, addig Japánban egyes étkezési szokásainkkal szinte bűnözőnek tűnnénk, ha beülnénk egy étterembe. De vajon melyik lehet az?
Míg mi, magyarok, normálisnak tartjuk, ha az asztalnál a telefonunkat nézegetjük, vagy evőeszközzel a kezünkben gesztikulálunk, Japánban például elfogadhatatlannak tartják az ilyen viselkedést. A japánok egyszerűen csendesebbek, szerényebbek, és számos szokásuk van, amit nagy gondossággal betartanak. Ezért étkezési szokásaik nekünk kissé furcsának, talán túlságosan is formálisnak tűnnek.
Míg nálunk mindenki a saját stílusa szerint étkezik, és az emberek beszélgetnek evés közben, Japánban ezzel szemben a nyugalmat és a mások iránti tiszteletet értékelik étkezéskor.
Ez is érdekelhet
Amitől keletre tuti kiborulnak: az evőeszközök nyalogatása
Mindannyian megnyaltuk már a kanalunkat, késünket vagy villánkat, hogy megehessük az utolsó falat lekvárt, krémet vagy szószt. Ha ezt otthon, egyedül tesszük, akkor teljesen rendben van. De ha családi összejövetelen, étteremben, vagy bármilyen nyilvános helyen teszed, már a rossz modor jele – főleg Japánban.
Vigyázz az evőpálcikákkal is
Ha az evőeszközökről van szó, nem szabad megfeledkezni a hagyományos japán evőpálcikákról sem. Sok magyar azt sem tudja, hogyan kell használni őket, de ez nem is akkora probléma. A botrány keletre tőlünk az, ha valaki beleszúrja az evőpálcikáját a rizsbe.
Ha orrot kell fújnod, menj arrébb
Mifelénk az sem ritka, hogy ha az asztalnál, ebéd vagy vacsora közben kell orrot fújni, akkor azt meg is tesszük, legfeljebb egy kicsit kifordulunk a tányéroktól, illendőségből. Ha pedig ott van a szalvéta kéznél, akkor abba fújjuk… Ugyan errefelé sem javasolja az etikett, hogy így tegyünk, valójában senki nem csinál belőle nagy ügyet.
Japánban ez is hatalmas udvariatlanság! Helyesen akkor jársz el, ha elnézést kérsz, felállsz az asztaltól és keresel egy helyet, ahol egyedül trombitálhatsz.
És mi a helyzet fordítva?
Azért a japánokból sem kell szentet faragni, hiszen náluk is van pár szokás, ami pedig nekünk furcsa.
- Ilyen például, hogy a tésztaféléket hangosan szürcsölik, ami náluk annak a jele, hogy finom az étel.
- Levest pedig esznek közvetlenül az egy közös szedőtálból is, ahonnan mindenki a sajátját veszi.
Fotó: archív
