Amíg rajta van a héja, földes, szürkés színe nem ígér különleges élvezeteket. Főzve, sütve, préselt levét kortyolgatva azonban megtapasztaljuk, milyen remek...
Szerző: Erdélyi Z. Ágnes
A magyar konyha legtöbbet használt fűszere nemcsak ízével, de gyönyörű színével is megbabonáz. A tradicionális márkák, a kalocsai és a szegedi mellé egyre...
Egykor erdők szélén, utak mentén, de főleg a kertekben magától megtermett. Remek lekvárt, szilvás gombócot vagy pálinkát főztek belőle. Fajtáinak, ízletes...
Ezek a magasba nyúló erődítmények régen védelmi célokat szolgáltak, ma azonban kellemes erdei sétával és csodás panorámával egybekötött kirándulásra csábítanak.
A konyhák többségében szilárdan tartják magukat a régi, megszokott szabályok, a nagymamától tanult hagyományok. Van, aki soha nem tér el tőlük, és...
Kalandosan indult Deák Szilvia, a Hegyesi Éléstár tulajdonosának pályafutása, de ma már nemcsak izgalmas sajtokat készít kézműves technikával, hanem...
A Szorgos Gazda zakuszkái: nem vették őket emberszámba, zöldségbirodalmat épített Gergely és Melinda
Macska bújik a lábunkhoz, kutya pislog az árnyékban, bogarak zümmögnek körülöttünk, gyerekek szaladgálnak mezítláb, frissen szedett zöldpaprikát, földből éppen...
Van egy almafajta, amibe nyersen ugyan nem haraphatunk bele jóízűen, viszont rendkívül finomakat főzhetünk belőle. A most érő illatos gyümölcsnek még...
A neve hallatán azonnal mosolyogni kezdünk, hiszen éppolyan, mintha egy tréfás népmeséből lépett volna elő. Ha jobban utánanézünk, kiderül, hogy kár volt...
Szoborszerű zöldség, a híres szerető öröksége: minden, amit nem tudtál a karfiolról és a brokkoliról
Szerényen meghúzódnak a háttérben a nyár sztárzöldségei, az újkrumpli vagy a zöldborsó mögött. A káposztafélék családjába tartoznak, és sokszor ugyanazokat a...
