A gyömbér, amit régebben porrá őrölve szórtunk a húslevesbe, mára frissen is polgárjogot nyert a konyhánkban. Ízesítő hatása mellett gyógyerejéért is szeretjük...
Szerző: Erdélyi Z. Ágnes
Gazdag és változatos ételcsalád a húskrémeké. Készülhetnek főtt és sült húsból, májból, halból, zöldségből. A világ számos konyhájában találkozunk velük, de a...
Székelyföldről érkezett finomságként ismerjük, de különféle rokonait a közeli országokban is fogyasztják. Az utcán, vásárokon, piacokon mindenütt messziről...
Ezek a magasba nyúló erődítmények régen védelmi célokat szolgáltak, ma azonban kellemes erdei sétával és csodás panorámával egybekötött kirándulásra csábítanak.
Budapest belvárosában öt éve működik a HatásSzünet színházi műhely. Gyerekeknek, felnőtteknek, és egyedülálló módon 65 év fölötti amatőrökből álló csoportoknak...
Sokszor tart vissza egy egyébként kedvelt étel elkészítésétől, ha macerás a hozzávalóinak a hámozása. Ékes példája ennek a rántott patisszon. Pláne, ha az...
Október utolsó estéjén már itthon is egyre több baráti társaság, szomszédság rendez vidám halloweenpartit ötletes, ijesztő jelmezekkel, rémisztő dekorációkkal...
Újabb fejezet a „csodaszerek” történetében? Felkapott divat, vagy megoldás egy sor egészségügyi problémára? Tényleg annyira hasznos, mint amennyire a rajongói...
A szarvasgomba titokzatos, föld alatt rejtőző gasztronómiai különlegesség, amit egy híres francia séf a konyha gyémántjának nevezett. A közvélekedés szerint az...
Keveset használjuk a birsalmát a konyhában, jószerivel nem is találkozunk vele a piacon sem, legfeljebb kész sajtként. De a birsalmás bablevesről sem sokan...
