Október utolsó estéjén már itthon is egyre több baráti társaság, szomszédság rendez vidám halloweenpartit ötletes, ijesztő jelmezekkel, rémisztő dekorációkkal...
Szerző: Erdélyi Z. Ágnes
Újabb fejezet a „csodaszerek” történetében? Felkapott divat, vagy megoldás egy sor egészségügyi problémára? Tényleg annyira hasznos, mint amennyire a rajongói...
A szarvasgomba titokzatos, föld alatt rejtőző gasztronómiai különlegesség, amit egy híres francia séf a konyha gyémántjának nevezett. A közvélekedés szerint az...
Keveset használjuk a birsalmát a konyhában, jószerivel nem is találkozunk vele a piacon sem, legfeljebb kész sajtként. De a birsalmás bablevesről sem sokan...
Thomas Mann író a háremek édes csemegéjének nevezte szülővárosának büszkeségét, a lübecki marcipánt. Jó oka volt rá, hisz a ma ismert édesség történetébe...
A név sokak számára egy táncot jelent, pedig Latin-Amerika egyik legkedveltebb szószféléjét is így nevezik. Mexikóból indult hódító útjára, de ma már Európában...
A török, balkáni és közel-keleti édességekben közös, hogy nem mentesek a túlzásoktól. Sok-sok cukorból, mézből és csodás illatú fűszerekből állnak a receptjeik...
Ez a kellemes ízű tejtermék a vajkészítés maradéka, és régi, kedvelt konyhai alapanyag. Mostanában viszont mintha kissé megfeledkeztünk volna róla. Pedig...
Amióta a méz, főként az akácméz ára meredeken emelkedik, különösen jó, ha odafigyelünk, hogy valódi, értékes terméket, és ne hamisítványt vásároljunk. Ez...
A nagy magyar klasszikus receptjét mindenki ismeri, de sok bosszúság okozója lehet, ha nem úgy sikerül, ahogy elterveztük: nem elég ropogós, nem kellően puha...
