Ezt a látszólag könnyű, mégis tömény nyalánkságot a nagyon édesszájúak kedvelik. Ám azok is megengedhetik maguknak, akik egyébként nem fogyasztanak sok...
Szerző: Erdélyi Z. Ágnes
Annyira jellegzetes magyar étel, hogy akár hungarikumnak is nevezhetnénk. Elődeink gyakorlatias megfontolásból készítették, mert így a sertés egyetlen...
Mindenkit érdekel a családfája. Hogy honnan származik, kik voltak a felmenői, mivel foglalkoztak, hogyan éltek. Ha csak kicsit is sikerrel jár, érdekes világba...
Pécs belvárosában található egy kis bűvös hely: a Brummogda a padlótól a plafonig tele van játékmackókkal. A tulajdonos varrja, javítja, árulja őket, és...
Ilyentájt még az is tepsit ragad, aki év közben nem süt sokat. Az ilyenkor népszerű édességeknek más-más típusú tészta az alapja, ezért érdemes átvenni, mi...
Generációk szívét hódították meg Marék Veronika gyerekkönyveinek bűbájos hősei, Boribon, a mackó, Kippkopp és Tipptopp, a gesztenyebabák, nem is beszélve a...
Egyre több kulisszatitkot ismerhetünk meg a profi gasztronómia világából. Azt is látjuk, hogy a háziasszonyok konyhája teljesen más, mint a séfek kreatív...
Belegondolt már abba, hogy amikor főzünk, süteményt készítünk, tésztát kelesztünk, vagy a lisztbe sütőport keverünk, kicsit a vegyészetbe is belekóstolunk?
A gyömbér, amit régebben porrá őrölve szórtunk a húslevesbe, mára frissen is polgárjogot nyert a konyhánkban. Ízesítő hatása mellett gyógyerejéért is szeretjük...
Gazdag és változatos ételcsalád a húskrémeké. Készülhetnek főtt és sült húsból, májból, halból, zöldségből. A világ számos konyhájában találkozunk velük, de a...
